印江县炉塘村的产业 “椒”“香”辉映

据印江网消息 盛夏，走到印江自治县沙子坡镇炉塘村尖峰山头，成片成片的辣椒苗正茁壮成长。空气中，一阵阵香气扑鼻而来，细看之下，辣椒地里套种了迷迭香。

尖峰山的田间地头，20多名群众正给套种在辣椒地里的迷迭香拔草、施肥。“看，我来给你们做个示范，这样施肥又快又好！”炉塘村村主任田儒学正在地里忙着教群众用机器施肥。

去年，这片山头还是杂草丛生的摞荒地，炉塘村村主任田儒学决心带头发展产业，把撂荒地翻垦利用起来，全部种上了辣椒。头脑活络的田儒学又到石阡一家中药材公司考察迷迭香种植技术，在辣椒地里套种了迷迭香，让昔日荒地变成金地。

“今年我种植150亩辣椒，100亩迷迭香，采取套种模式，可以节省薄膜和劳务用工，提高土地利用率，增加收入。这段时间每天有20多个工人在基地里管护，全年支付人工工资20万元左右。”田儒学说。

当笔者问道为何想到在辣椒地里套种迷迭香时，田儒学说：“迷迭香栽种的次年便可采收，每株年产8斤生叶，亩产值可达14000元左右。种植、管理及采收劳动强度较低，比较适合农村留守人员耕种。迷迭香耐干旱，耐寒耐贫瘠，可栽种在坡地，山地及荒地。迷迭香可套种在辣椒或果树林中，不但可以增加收入，还可减少病虫害，起到综合防治的作用。”

田儒学牵头发展产业，让曾经闲散在家无事可做的农民，现在变换身份，以务工的形式又全部回归土地，实现家门口就业。

“每天到这里来上班有70块钱，隔家近也可以照顾老人和家，还可以赚到钱，很高兴。”炉塘村村民陈世桂说。

套种的迷迭香是一种名贵的天然香料植物，全株可提取抗氧化剂及医药中间体，广泛应用于食品加工、医药卫生及化妆品等方面，市场前景可观，并且由公司统一供苗，保底回收，销路不愁，他发展产业也干劲十足。

“我种植的迷迭香和辣椒都是订单销售，迷迭香每年可以收割两季，每棵可以产8斤左右生叶，公司回收生的保底8角一斤，干的5元一斤。由于辣椒和迷迭香的销售有保障，我们发展很有信心。”田儒学说。(印江融媒体中心 张向芬 任春燕）