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贵州金沙:火红辣椒带来红火生活

2021年08月23日17:38 | 来源:人民网-贵州频道
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金秋八月,在金沙县木孔镇湾子社区辣椒基地,火红的辣椒挂满枝头。连日来,每天都有近50名农户背着背篓、提着袋子采摘新鲜辣椒。而在加工厂里,机器轰隆,工人们有条不紊地将各种辣椒酱装瓶、打包、装车……

“木孔镇湾子村的火石地硒含量高,种出来的辣椒既辣又香,营养丰富,一直以来都备受客商青睐,产品远销全国各地,成为当地巩固脱贫成果的重要法宝。”金沙县农业农村局局长王文超介绍,今年,全县种植辣椒10.42万亩,带动1.5万余户农户增收,预计产量达15万吨,产值超5亿元。

木孔镇湾子辣椒。盛道利摄

吃着湾子辣椒长大的游建华对此深有体会。2013年6月,大学毕业后他毅然返乡,子承父业做起辣椒制品生产,创立了贵州隆喜食品有限责任公司。

2014年,游建华生产的湾子辣椒系列产品相继进入广东、湖南、四川、重庆等13个省市,销售收入突破1000万元,还成功申报“湾子辣椒”国家地理标志产品。在他的带动下,当地建成了金沙县湾子辣椒产业示范园区,2015年被认定为省级现代高效农业示范园区。

2019年,该公司仅两款主打特色产品(湾子鸡丁油辣椒和湾子小青椒)销售额就高达5000万元,直接带动当地1000多户群众增收。

湾子辣椒。盛道利摄

46岁的文显芳在游建华的公司工作快3年了。“丈夫去世后,我一个人照顾两个儿子,现在每月有3000元以上的收入,生活过得很幸福。”

“为进一步推动当地辣椒产业发展,我们专门成立了金沙隆喜辣椒专业合作社,采取‘公司+基地+农户’‘订单+服务’的一体化供销模式,除了统一提供地膜、化肥和免费的技术指导外,还与农户签订保底价收购协议。”游建华说,如果市场价高于保底价,公司按市场价格收购辣椒,反之则按保底价收购,决不能让农户吃亏。

游建华在基地采收辣椒。盛道利摄

除了种辣椒无风险,农户在种植基地务工增收同样有赚头。

“在基地采摘辣椒的工人一天可摘一两百斤辣椒,按五角钱一斤称,能够赚80元至100元左右,工人们都抢着干。”木孔镇党委书记刘柏宏介绍,2020年,金沙隆喜辣椒专业合作社带动发展辣椒种植近1.5万亩,带动邻近10余个乡镇的经济发展,解决500余人的就业安置。“看到好收成,农户们的种植热情更加高涨了,火红的辣椒将会给大家带来更加红火的生活。”(图/文 盛道利)

(责编:顾兰云、陈康清)

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