山盆鎮：圍繞脆李“做文章” 延長脆李產業鏈

產業興旺是鄉村振興的首要任務，而農業高質高效是推動鄉村振興的有力抓手。

近年來，匯川區山盆鎮深入挖掘地方特色資源優勢，按照“一鎮一特”“一村一品”產業布局，在全鎮發展脆李種植4萬余畝。

如何做好李子這篇“大文章”？

山盆鎮黨委通過建設示范點、示范帶，以“黨支部+合作社+黨群小組+N”模式，按照統一技術服務、統一政策支持、統一銷售推介、統一品牌策劃、統一精深加工“五個統一”思路，精心打造“山盆脆李”品牌。

在精深加工上，山盆鎮積極爭取村級集體經濟發展補助項目，結合脆李產業發展優勢，投資100萬元，在山盆鎮太坪村建設李子初加工廠，盤活閑置資源，延長產業鏈條。

“李子產業是山盆的主要產業，在太坪村已建成李子示范基地1000畝，7月至9月是山盆脆李採收的季節，每年李子產量達500噸以上。”太坪村委會副主任耿宗琦說。

日前，記者在太坪村李子初加工廠項目建設現場看到，十余名工人正在忙著有序施工。

據耿宗琦介紹，新建的李子初加工廠共有500平方米，有6個總體積達300立方米的發酵酵坑。另外，購買閑置凍庫5間，閑置制冰庫1間，並配備有相應的配套設施及設備。

“初加工廠建好以后，6個酵坑能夠同時發酵200噸李子鮮果，將有效延長脆李產業鏈。”耿宗琦說。

太坪村李子初加工廠項目現場負責人朱召大告訴記者，目前，該項目酵坑建設已經接近尾聲，將在脆李上市之前完成項目建設。

“我們從5月20日啟動項目，整體進度已達到60%，預計在6月底全面完工並投入使用。”朱召大說。

據記載，“山盆脆李”有著200多年的栽種歷史，早在清代就已廣泛種植，是山盆鎮特有品種，李子果肉飽滿，入口清脆，被貴州省農科所冠名為“山盆脆李”，在省內素有“脆李之王”的美稱。近年來，隨著電商產業的發展，山盆脆李搭乘互聯網“東風”逐漸走出大山，銷往省內外市場。

“建設脆李初加工廠，標志著我們的李子從鮮果走向更多元的李子產品，不但能進一步延長李子產業鏈、提高果農經濟效益，同時還將增加村集體經濟積累。”耿宗琦表示，該項目完成后，預計將能為太坪村每年增加50萬元以上村集體經濟收入。（周麗、 鄒天乙）