贵州大方：大球盖菇喜获丰收 助农增收成效显著

“这两天这个基地上雨水好，我们从开始采，一天有五六十个人采，一采一捡每天都有一千多斤，接近尾声了都要采一千多斤。”近日，笔者在大方县瓢井镇594号坝区看到，一座座简易大棚整齐地伫立在山坳里，弥漫一股浓浓的菌香，来自坪兴村塘边组的村民沈长云和几十个工人正在采摘大球盖菇，分拣、装车井然有序。

调结构促增收，在兴产业的同时，提供更多的就业岗位，让老百姓从中受益，实现稳定脱贫。来自瓢井镇坪兴村塘边组的吴永会之前常年外出务工，食用菌基地建设后，她在家门口就实现就业，摇身一变成为“农业工人”。她说：“这个基地就建在我们门口，一年做半年的时间，还是做得到一万五六千块钱。”

基地负责人罗静介绍，瓢井镇坪兴村大球盖菇采用水稻秸秆为原料进行大球盖菌覆土栽培，是国内商品生产性栽培的珍稀食用菌，成品鲜菇色泽艳丽、食味清香、营养丰富，享有“素中之荤”的美誉。“我们结合地理优势，从去年十月份开始建棚，今年三月份开始采摘，一亩产量在五至六千斤左右，市场价格一斤卖四到六块，一亩产三万元左右，主要销往上海、成都、重庆等地。”

为加大坝区建设，结合当地实际，瓢井镇在2018年试种大球盖菇成功后，2019年在坪兴坝区搭建133个简易大棚，种植大球盖菇50亩。瓢井镇党委书记魏嵬说：“我们因地制宜引种特色菌类，把食用菌产业作为‘一村一品’扶贫主导产业，采取‘党支部+合作社+基地+贫困户’的模式，建立从合作社到村集体到农户的产销对接链，有效拓宽农民增收渠道。”

据了解，为了优化农村产业结构，巩固脱贫成效，大方县瓢井镇利用得天独厚的气候条件，紧紧围绕农村产业发展“八要素”，抓实抓好坝区建设，积极整合各方资源，发展食用菌产业实现助农增收，建设食用菌规范化生态示范种植基地，发展大球盖菇种植并喜获丰收，带动当地农业增产、农民增收、农村发展。（司玉坤 周训贵）