七星关区：小小平菇撑起一片“致富伞”

阳春三月，花红柳绿，万物复苏，到处呈现生机勃勃的美丽景象。在七星关区观音桥街道红堰社区村社一体食用菌种植基地里，一排排菌棒整齐摆放，一簇簇平菇破棒而出，数名工人正在忙着采收、装箱、冷藏，一派繁忙景象。

近年来，观音桥街道红堰社区依托当地种植传统及适宜的气候地理环境，大力发展食用菌扶贫主导产业，不仅带动当地群众实现产业增收，也为当地脱贫攻坚注入新的产业活力。

“最近温度比较低，平菇产量要少一点，所以务工群众人数较少。在疫情防控期间，我们一手抓疫情一手抓复工复产，两手都不能松懈，积极动员村民群众到大棚来上班，把基础建牢建实，为下一步基地发展打下夯实的基础。” 红堰社区副主任陈 军介绍。

据了解，红堰社区食用菌大棚基地共占地60余亩，有37个大棚，基地采用“支部＋合作社＋贫困户”的发展模式，目前，共吸纳当地务工群众20余名，其中大多数为贫困户。普通采摘工每天工资70元，技术人员每天120元至150元不等。

“在这个菌棚里上班，走几分钟就到，既可以照顾家里小孩，还可以增加收入来补贴家用，我感觉还是很好的。”红堰社区贫困户罗国凤边采菇边高兴地回答道，除了赚些务工费以外，年底基地收益之后还可以得到相应的分红资金。

食用菌基地的发展，也为当地实现群众就业、居民致富、社区增收提供了强有力的产业支撑。“人最多时，整个社区有80%的人都在种菌子……” 陈 军说，随着基地发展，老百姓慢慢从种植传统农作物的思想中解放出来，靠种食用菌脱贫致富，红堰也成为了远近闻名的食用菌种植地，许多外地人纷纷前来取“致富经”。

“收益分红按照贫困户65%，合作社30%，村集体5%，我们这个利益联结机制主要考虑到贫困户的稳定收入，保证贫困户每年的收益稳定。”陈 军说。

红堰社区在确保利益联结的同时，严把食用菌生产质量关，社区党员干部不断到基地开展技术指导服务，从食用菌制作原料、蒸汽消毒、接种、食用菌采收等各个环节，严格把关好每一个技术环节，最大限度保证基地能生产质优口感佳的食用菌产品。

“我们大棚里技术人员都是有20年种植经验的老手。”陈 军介绍，而基地所有的菌种都是由村民用麦麸、玉米、肥料等食用菌的栽培材料按比例配好，机器装袋成棒，自行生产而出。

“这几个月经过考察，我们正在培育竹荪菌丝，计划在4月份大力培育竹荪，其市场前景好，价格高，能够产生更多的效益，带动更多的贫困户发展。另外，通过考察发现直接从云南采购菌种棒来代替人工生产，一吨可节约百元左右的资金投入，以后我们基地都打算直接购买菌种棒，减少人力财力的浪费。”陈 军表示，基地的发展需要不断的探索和更新。

据了解，自2019年基地投入生产以来，食用菌总产值已突破45万元。看到产业发展初见效益，也增强了合作社的信心，下一步，基地将稳步推进复工复产，加大种植品种，为增加贫困户收入、壮大村集体收入、助力全区产业结构调整贡献更多中坚力量。（赵梦楠）

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