貴安新區高峰鎮開展 校園食品安全業務培訓

本報訊 3月1日，貴安新區高峰鎮舉行校園食品安全綜合業務培訓，提升校園食品安全責任人的應急處理能力和管理業務水平。

本次培訓內容涉及《食品安全法》、食品標准、食品污染防控措施、食物中毒和其他食源性疾病的預防法，以及如何預防食品安全事故、食品安全事故應急處置等。培訓會上，針對學校管理人員及食堂從業人員，市場監管局食消處工作人員重點講解了食品安全設施要求、消毒要求、從業人員健康衛生要求、倉庫儲存擺放、留樣、原材料採購索証索票及食品加工等內容。

（詹勝 貴陽日報融媒體記者 謝孟航）