朱昌镇：朱昌窖酒正式复工复产 日产可达800余斤

煮粮、发酵、下窖......走进朱昌镇朱昌白酒研发基地，工人们正把切好的苹果、梨子等添加到要发酵的红高粱里，另一边，几名工人在煮粮，大家分工合作，有条不紊地进行着制酒工作。日前，朱昌白酒研发基地在做好疫情防控的同时，正式复工复产。

作为朱昌镇脱贫攻坚的重点项目，朱昌白酒研发基地原计划在1月31日复工，但受到疫情影响基地决定延期复工。随着疫情逐步得到控制，基地收到复工通知后，积极做好疫情防控相关工作，并于2月22日正式复工。据了解，复工后基地返岗的22名工作人员实行三班两倒轮班，周末无休的方式，全力以赴抓生产，确保实现全年生产和经济目标。

“对返岗的员工我们前期进行了排查，确定身体状况无异常的我们才通知回来上班，返岗前我们还对员工进行了疫情防控相关知识宣传。同时，我们还实行了分批用餐、每天三次对工作区域进行消毒等制度。”朱昌白酒研发基地负责人刘安林介绍到，目前基地的工作已逐步恢复正常，接下来将会开足马力生产，全力把耽误的时间抢回来，把遭受的损失补回来，确保全年目标顺利完成。

截至3月11日，朱昌白酒研发基地共取窖考15窖，产出高端基酒4500斤、中端基酒4200斤、低端基酒4600斤，产出4种53度酱香型白酒13000斤左右，日产可达800余斤，产值约130万左右。（邰芯雨 图/文）

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