貴州刺梨：生態珍果 果中黃金

繼黔茶，黔菇品牌推出后，新一輪貴州刺梨公共品牌廣告片登上央視了！預計9月初在CCTV1、CCTV2、CCTV13 等頻道的重點優勢時段，進行高頻次播出，將改變貴州刺梨“養在深閨人未識”的狀態，讓貴州大山中的生態果、健康果，廣大農戶的黃金果、致富果走向全國。

俗話說“是金子總會發光的”，曾經不知名的山中野果，如今變成貴州重點發展的黃金果，如果你還不了解這種渾身長滿刺的水果，我們一起看看吧。

這種“摸起來扎人，吃起來養人”的刺梨，營養價值十分豐富，含有豐富的維生素C、超氧化物歧化酶、過氧化物酶、多酚、刺梨黃酮、刺梨多糖、刺梨三萜、氨基酸以及微量元素等物質，在所有水果之中，刺梨維生素C含量是最高的，被稱作“維C之王”。然而刺梨鮮果不宜直接食用、長期儲存，需要進行及時加工。目前我省有刺梨原汁、飲料、果脯、刺梨干、刺梨糕、刺梨酥、口服液、含片等多種刺梨產品。

刺梨原液，是由貴州深山中新鮮刺梨壓榨提取，不含任何添加劑，因為刺梨原汁帶有大量的維C，所以初次品嘗會感覺酸酸澀澀，這是正常現象。調配一定蜂蜜品嘗口感更佳。

刺梨果脯，是由新鮮刺梨手工採摘后，將其洗淨切片，選用山泉水精心炮制數日，最后採用自然晾晒的方式風干得來。取材天然健康，口感酸甜開胃。

市場上最火爆的莫過於刺梨飲品了，為了讓大眾獲得很好的口感體驗，又盡可能地保留刺梨的天然功效，市場上多數品牌的刺梨飲品都採用了獨家的營養與口感的配比，每天喝一罐，補充豐富維C，與健康相伴。

刺梨含片，經過現代生物工藝，萃取刺梨精華研制而成，保留了刺梨天然功效的同時，非常利於腸道吸收。它的口感清新舒爽，常伴左右，讓你身心年輕態，為肌膚“減齡”。

接下來輪到小編最喜歡的刺梨糕啦，不僅富含維C維生素，口感還Q彈軟糯，酸甜可口，每一口都能打開你的味蕾，唇齒間回蕩地滿滿刺梨清香，每一口都是自然的誘惑。

今年是脫貧攻堅收官之年,刺梨作為貴州12大農業特色產業，按照“統一公共品牌，統一標准體系，統一功效說法”原則，全力打造貴州刺梨公共品牌。繼黔茶，黔菇品牌推出后，相信新一輪貴州刺梨廣告片的播出，將吸引更多人了解刺梨，拓展貴州刺梨省外市場，推動刺梨食品、藥品、電子商務、鄉村旅游等產業加快發展，把貴州刺梨打造成促進農民增收致富、改善生態環境的時尚健康生態產業。（貴州省工信廳供稿）