思南扎实推进辣椒产业发展

据铜仁日报消息：近年来，思南县围绕“扩规模、强龙头、提质量、带农户、增效益”的发展思路，以提升规模化、标准化、市场化、品牌化“四化”水平为抓手，推进辣椒产业高质量发展。

成立由县级领导牵头的辣椒产业发展专班，以青杠坡、杨家坳等乡镇为重点，紧扣坝区农业产业结构调整，规划辣椒产业发展布局。目前，已实施换种工程0.3万亩，建成30亩以上基地38个，规模化、标准化基地面积2万亩。

培育和引进思南县铭晟乐农业开发有限公司、思南县卫康农业开发有限公司等10多家龙头企业，按照“龙头企业+村社合一+农户”发展模式，对全县辣椒产业采取“统一规划、统一品种、统一技术、统一品牌、统一销售”的方式，实现订单生产，带领群众增收致富。

强化加工转化，延伸产业链。瞄准火锅、调味品市场，引进辣椒精深加工企业，提高辣椒品牌溢价。目前，全县共有辣椒加工企业7家，全年加工产量2.31万吨，产值1.27亿元，辣椒加工转化率达64%以上，思南泡椒、思南辣椒调味品等一系列产品知名度持续提升。

加大冷链物流、加工仓储、质量溯源等产业配套服务建设，通过订单销售、外出行销、电商渠道等方式，建好辣椒产销对接路，拓宽销售市场，确保群众持续增收。2021年上半年，预计完成蔬菜播种面积23.5万亩，其中发展辣椒订单种植面积2万亩。（徐正兰）