贵州刺梨：生态珍果 果中黄金

继黔茶，黔菇品牌推出后，新一轮贵州刺梨公共品牌广告片登上央视了！预计9月初在CCTV1、CCTV2、CCTV13 等频道的重点优势时段，进行高频次播出，将改变贵州刺梨“养在深闺人未识”的状态，让贵州大山中的生态果、健康果，广大农户的黄金果、致富果走向全国。

俗话说“是金子总会发光的”，曾经不知名的山中野果，如今变成贵州重点发展的黄金果，如果你还不了解这种浑身长满刺的水果，我们一起看看吧。

这种“摸起来扎人，吃起来养人”的刺梨，营养价值十分丰富，含有丰富的维生素C、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、多酚、刺梨黄酮、刺梨多糖、刺梨三萜、氨基酸以及微量元素等物质，在所有水果之中，刺梨维生素C含量是最高的，被称作“维C之王”。然而刺梨鲜果不宜直接食用、长期储存，需要进行及时加工。目前我省有刺梨原汁、饮料、果脯、刺梨干、刺梨糕、刺梨酥、口服液、含片等多种刺梨产品。

刺梨原液，是由贵州深山中新鲜刺梨压榨提取，不含任何添加剂，因为刺梨原汁带有大量的维C，所以初次品尝会感觉酸酸涩涩，这是正常现象。调配一定蜂蜜品尝口感更佳。

刺梨果脯，是由新鲜刺梨手工采摘后，将其洗净切片，选用山泉水精心炮制数日，最后采用自然晾晒的方式风干得来。取材天然健康，口感酸甜开胃。

市场上最火爆的莫过于刺梨饮品了，为了让大众获得很好的口感体验，又尽可能地保留刺梨的天然功效，市场上多数品牌的刺梨饮品都采用了独家的营养与口感的配比，每天喝一罐，补充丰富维C，与健康相伴。

刺梨含片，经过现代生物工艺，萃取刺梨精华研制而成，保留了刺梨天然功效的同时，非常利于肠道吸收。它的口感清新舒爽，常伴左右，让你身心年轻态，为肌肤“减龄”。

接下来轮到小编最喜欢的刺梨糕啦，不仅富含维C维生素，口感还Q弹软糯，酸甜可口，每一口都能打开你的味蕾，唇齿间回荡地满满刺梨清香，每一口都是自然的诱惑。

今年是脱贫攻坚收官之年,刺梨作为贵州12大农业特色产业，按照“统一公共品牌，统一标准体系，统一功效说法”原则，全力打造贵州刺梨公共品牌。继黔茶，黔菇品牌推出后，相信新一轮贵州刺梨广告片的播出，将吸引更多人了解刺梨，拓展贵州刺梨省外市场，推动刺梨食品、药品、电子商务、乡村旅游等产业加快发展，把贵州刺梨打造成促进农民增收致富、改善生态环境的时尚健康生态产业。（贵州省工信厅供稿）