开阳县高寨乡：林下养殖木耳 拓宽增收路径

“人不负青山，青山定不负人。”近日，在开阳县高寨乡的林下食用菌示范基地，一排排菌棒整齐的悬挂于树林中，树脚鼓起的一个个灰树花菌包与木耳菌棒交相呼应，炽热的阳光被树叶和遮阳网牢牢的挡在外面，整片树林满是生机。

“木耳的生长需要林地内通风且相对凉爽，同时又必须有很好的遮阴条件，我们这里的气候条件和林业资源，不仅能节省生产成本，还能提高产量。”基地的技术员张惠介绍说。“为了进一步提高土地的利用率，我们对木耳养殖进行了技术改良，将原来插入地里的菌棒悬挂起来，这样原本1个菌棒的位置，现在可以挂4个菌棒，菌棒能更好的通风不说，还能在地里套种灰树花。”

据了解，该项目现涉及林地10亩，共有木耳和灰树花菌棒各2.5万棒。9月初即可采第一茬木耳，预计总共可产鲜木耳4万余斤，产值近20万元，将惠及高寨村35户建档立卡户及一般农户。

林下种植木耳，为当地农户增加收入的同时，也探索了林下经济发展新思路。下一步，高寨乡将继续借助扶贫项目发展林下经济，使林业和种养殖业实现优势互补、循环相生、协调发展，开辟一条向山地要钱要粮，变荒山为金山银山的新路径。（文/图 郭榕）