高峰镇桥头村：小小食用菌 撑起大产业

6月1日10时，高峰镇桥头村村民陈方其在自家食用菌大棚里，一边测湿度，一边观察菌棒的长势。大棚内，一排排菌棒整齐摆放，一簇簇香菇即将破棒而出。一个月后，这批菌棒将生产出第一批香菇，并销往石板镇批发市场以及贵安新区各大超市。

近年来，桥头村食用菌种植规模不断扩大，成为村民的致富产业。为了继续扩大食用菌带来的经济效益，今年，桥头村村支两委提出“大棚入户”的概念，提议每户村民在自家地里搭建大棚，试种香菇、平菇，且每个菌棒补贴一元钱。陈方其就是首批示范户中的一员。

陈方其说，他家的大棚现有2240个菌棒，从搭建大棚到技术培训，村里都安排技术员培训、指导。如今，掌握了基础知识的他，对未来食用菌的发展信心满满：“大约一个月后就能出菌，预计第一批有3000斤香菇，收益近一万元。”

近几年，高峰镇紧紧围绕加快实现“户户有增收项目、人人有脱贫门路”的目标，把率先脱贫攻坚作为首要任务和第一民生来抓，各村也纷纷积极开发自己的特色产业，争取早日实现“村村产业兴旺、户户脱贫增收”。

2016年，桥头村结合自身气候优势，开始发展食用菌产业；2018年，采用“公司+合作社+贫困户+移民户”的模式，打造食用菌菌种、菌棒、出菇、研发一体化基地。桥头村驻村“第一书记”王健介绍，目前，该村食用菌基地的56个大棚全部投用，2019年有110万根菌棒，产值600多万元，为桥头村带来务工收入超47万元，户均增收3200元。同时，基地不断延伸产品产业生态链，与高校和科研院所合作，研发上市香菇脆等精加工产品；与广州化妆品行业公司签订协议，推出以食用菌为原材料的酵素、洗衣凝珠等生产生活日用品。

下一步，桥头村将重点发展食用菌延伸产业，在“党支部+村集体+企业+合作社+贫困户”的模式下，打造贵安新区食用菌产业脱贫致富范本。

目前，桥头村食用菌基地的56个大棚全部投用，2019年产值600多万元，为桥头村带来务工收入超47万元，户均增收3200元。（记者谢孟航/文 郑宇潇/图）