春暖花开,草长莺飞,又是一年采茶忙。春茶由于茶树营养物质丰富,叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量高,滋味鲜爽,香气浓郁,口感润滑,为广大茶友所喜爱。
当前正是春茶采收的好季节,采茶需要大量的劳动力,每年采茶季,黔南各地当地村民正忙着采摘今年的春茶。
在贵定县昌明镇旧治渔洞山茶场,上百名茶农背着小竹篓分散各处,穿梭于茶垄间,动作轻快,手指在茶树枝叶间欢快飞舞,“一捏、一提、一放”,双手翻飞间,片片色泽翠绿的芽尖便落入篮中,收获春天里的喜悦与芳华。
今年,由于疫情影响,不少人依然留在家乡,让往年的用工问题得到缓解。
王莲是采茶工人中的一员,在外务工多年的她,原本打算春节过完年就要出门打工,因为疫情打乱了她的计划。虽然疫情阻挡了她出门务工,但她并没有因此感到困扰,因为在家也有就业机会。
采茶工王莲说:“每天来采茶至少也有一点收入,不采就没有收入,在家里闲着也是闲着,不如出来挣点钱,还可以帮助家里解决日常开销。”
与王莲不同,村民杨朝艳每年春天都会来到茶场采茶,只见她双手熟练的上下翻飞,与茶叶打交道多年的她,总是能在满眼的新绿中,寻找到最优质的芽头。
“我们一天可以采两斤多,50块钱一斤,每天就有100多块钱的收入,挺不错的。”采茶工杨朝艳说道。
午间十分,散落在茶山各处的采茶人纷纷汇拢起来,排队称重,检验自己一个上午的劳动成果。午间小憩,吃点自带的干粮,唱上一曲悠扬的山歌,洗去一上午的疲惫。
为确保茶叶的品质,每天从山上采摘的新鲜茶叶,当天晚上就要进行加工制作。
在贵定县懿峰茶叶有限公司的生产车间内,全电式杀青机发出轰鸣声,工人们正抓紧加工新茶。来回不停的翻炒茶叶,远远便能闻到浓浓的茶香味。经过一道道严格的工序,鲜嫩的茶青变成了香味馥郁的成品。
2008年,贵定县懿峰茶叶有限公司经过多番考察,看中了昌明镇旧治的海拔、水源、生态等地理环境优势,决定在这里投资兴业,打造云雾贡茶品牌。经过10多年的努力,公司已经发展到1000多亩的茶园。
“我今天先给大家介绍我们贵定的云雾茶,手工茶,以前这个名字叫鱼钩茶。”
在贵定县城的凤凰茶社内,主播冯建萍正坐在手机前,向观看直播的观众介绍茶叶的冲泡方法,为网络那头的观众生动的展示茶文化的魅力。
今年,上门购买茶叶的人有所减少,冯建萍便开始思考,通过网络销售的方式,是否能让茶叶的销量再上一层楼。
贵定县凤凰茶叶有限公司总经理冯建萍说道:“作为一个企业来说,我认为多渠道发展是一个企业必须要去走的路,不仅要发展当地的口口相传,还有在各网络电商平台上推广,淘宝店、天猫店、抖音等平台在全民观众的心目中还是比较有分量的,流量也比较多,所以说我们也要通过这种新的方式去争取一下营销。”
现在冯建萍基本每周都要进行2到3次直播。冯建萍说:“直播间最多的时候有一万多人,我现在有一万多的粉丝,偶尔的一些视频有上千万的播放量。没想到一次直播的热度能有这么大,能让这么多人了解到贵定茶。销量目前来说还不错,反响比预期的效果还好。”
不仅如此,配合淘宝电商销售,冯建萍茶社销量一路稳步提升,天津、上海、广州,厚厚的一摞快递单,见证的是贵定云雾贡茶走出家乡的过程。
目前,贵定县春茶进入全面开采阶段,在做好防疫的前提下,全县正在加足马力施工,力争让当地的茶叶能够占领更多的市场份额。同时做好品牌宣传,打造好市场,把贵定云雾茶打出去,通过茶产业的带动,让茶农更加富裕起来。
走进瓮安县岚关乡云顶山白茶基地,到处是一片繁忙的采茶好风景。依托岚关乡山高雾多、适宜白茶生长的地理优势,云顶山白茶基地近1000亩茶园进入丰产期,每年的田间管理、采茶,都会解决当地大批劳动力就业。
据了解,云顶山白茶基地每天有二三百人在基地采茶,大部分都是当地的群众。茶以订单销售为主,主要销往浙江、江苏、山西、山东等地。为拓展销售渠道,还同步规划建设了电子商务和实体销售两种渠道,完善实体销售网络,线上线下同步推进。
岚关乡目前已种植茶叶2.2万亩,茶山海拔高,上山的道路依山而建,傍山随行,到处都是青山绿树的好风光,规划发展的“茶旅一体化”旅游相关产业,将生态旅游与观光农业相结合,不仅以茶养人,还逐步实现了旅游扶贫,带动旅游服务产业发展等目标。
春天采茶抽细芽,快趁时光掐细茶。独山县上司镇墨寨村的千亩茶园里,青翠欲滴的茶芽挤满茶树梢头,吐露出茶的芳香。当地几十名农户,按照疫情防控的要求,分散在茶丛间采摘春茶。
“我在这里摘茶叶,一天能摘三四斤,能拿到100多元,离家很近,也能照顾到家里。”蒙炳群茶农说。
现在,茶叶种植已成为当地群众实现稳定增收的重要途径之一。当前正值疫情防控期,外出务工人员也纷纷选择在“家门口”就业,通过参与采摘茶叶实现增收。
近年来,独山县围绕决战脱贫攻坚这条主线,着力念好“山”字经,打好生态牌,按照“一镇一特、一村一品”的要求和高效农业的发展思路,优化农业产业结构,大力发展生态茶产业,走“大生态、大健康、大旅游”的现代农业产业之路,促进农业强、农村美、农民富,大力实施乡村振兴战略,让贫困群众实实在在受益。
独山县农业农村局局长黎兴勇告诉笔者,今年独山县茶园总面积12.9万亩,投产的茶园面积10.5万亩,现在已经全部开采,每天采摘茶叶的人数达15000人,今年预计鲜茶产量2400吨,产值达4.5亿元。
目前,独山茶叶种植主要分布在影山镇、上司镇、基长镇等6个乡镇。注册涉茶企业(合作社)共149家,其中省级龙头企业3家,州级龙头企业2家,县级龙头企业7家。同时,当地还在茶叶的规模和品质上做足文章,发展观光茶园,茶旅融合,将茶产业作为特色支柱产业来抓,促进茶产业快速发展,实现助民增收。(刘佩佩)
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