歲月匆匆與春別 雨生百谷夏將至

多彩貴州網·眾望新聞訊(記者 童婧)谷雨，二十四節氣之第六個節氣，春季的最后一個節氣，谷雨是“雨生百谷”的意思。“細雨連綿暮春到，雨生百谷夏將至。”《中國天文年歷》顯示，2021年4月20日4時33分，迎來春季的最后一個節氣“谷雨”。此時節，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，正是萬物生長的最佳時節。

谷雨，降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時，谷類作物才能茁壯成長。走在春天的加榜梯田裡，注水后的梯田會閃現出銀白色的光芒，更凸顯出梯田婀娜曲折的輪廓。

櫻桃季正式到來，每年4月中旬4月底，貴陽各大櫻桃採摘地的櫻桃逐漸成熟，一顆顆似瑪瑙般的櫻桃在一片綠意中探出頭來，等待著游客的採摘。鎮寧櫻桃、九洞天櫻桃、納雍櫻桃、發耳櫻桃......鮮紅亮麗的櫻桃讓人垂涎三尺，隻想大快朵頤。

谷雨前后，還有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。

明前茶和谷雨時節採制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。真正的谷雨茶就是谷雨這天採的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午採的。谷雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。

雖然一到谷雨，暮春將至，但天地間仍是一片“柳花風淡，千葩濃麗”和“芳草鵝兒，綠滿微風岸”的欣欣向榮景象。讓我們一起抓住春天的尾巴，邁出家門，戶外走走，再賞一回春日好風光。