壓實主體責任 確保食品安全

本報訊 日前，貴安新區市場監督管理局聯合貴陽市疾控中心貴安分中心開展冷鏈食品涉疫防控知識培訓工作，進一步壓實食品經營主體冷鏈食品涉疫防控工作主體責任。

本次培訓對象包括各貴安新區市場監督管理局各分局監管人員、冷鏈食品經營單位負責人、部分直接接觸冷鏈食品人員以及各鄉（鎮）負責農貿市場消毒事宜的負責人等，培訓內容涵蓋冷鏈食品人員管理、冷鏈食品管理、場所管理、消毒技術要求等。

培訓會上，貴安新區市場監督管理局重點對進口冷鏈食品的進口檢驗檢疫報告、核酸檢測報告、外包裝消毒証明、運輸流程証明、進貨台賬、進入貴州境內是否進行核酸檢測、直接接觸人員核酸檢測制度等工作作出具體要求。

貴安新區市場監督管理局要求，各冷鏈經營主體在嚴格執行採購進口冷鏈食品時，要嚴格落實對“兩報告兩証明”的進貨查驗、採購進口冷鏈食品向監管部門報告制度、冷鏈食品及進口冷鏈食品工器具專用制度、場所消毒措施等措施。

此外，貴安新區市場監督管理局要求嚴禁採購來源不明的冷鏈食品，嚴禁採購票証報告不全的進口冷鏈食品，個人健康出現異常情況時嚴禁隱瞞不報。

（陳珂 貴陽日報融媒體記者 謝孟航）