云岩区食品安全检测机构开放日活动举行

本报讯 6月23日，云岩区食品安全检测机构开放日活动举行。云岩区人大代表、政协委员、食安委成员部门代表近20人，走进云岩区食品安全承检机构贵州省检测技术研究应用中心，围绕食品安全检验检测工作进行实地观摩、座谈交流。

据了解，食品抽样检测工作是防控食品安全风险、实现科学监管的重要手段。作为云岩区2021年食品安全宣传周系列活动之一，举行此次开放日活动，旨在增进社会公众对食品检验检测工作的了解和认识，推动企业落实主体责任，引导媒体和社会公众积极参与监督，让社会各界支持食品安全监管工作，共同把好食品安全关，提升社会大众对食品安全的信心。

活动当天，参会代表走进云岩区食品安全承检机构贵州省检测技术研究应用中心，通过听取实地介绍、参加科普讲座等方式，了解食品安全检测机构的工作职责、工作程序、检验流程、实际运作的检验检测项目。参会代表参观了物理室、制样室、免疫分析室、微生物及分子生物实验室、菌种储藏室、细菌培养室、样品处理室、液相色谱质谱室等，零距离了解食品检测工作流程、食品安全监测手段和食品安全检测大数据平台。

随后，云岩区市场监管局牵头组织参会代表在贵州省检测技术研究应用中心观看《食在云岩》食品安全宣传片并举行座谈会。（贵阳日报融媒体记者 梁婧）