發展“五福”生態康養產業

■劉洪

在今年的全省旅發大會上,貴州向全世界發出邀請,請人們走進貴州享山水養眼之福,享清爽養肺之福,享山珍養胃之福,享運動養身之福,享文化養心之福。這“五福”,為貴州康養產業的發展定了位,規劃了路徑,明確了任務。

貴州作為首批國家生態文明試驗區,在“十四五”時期,應該聚焦“公園省”得天獨厚的自然資源稟賦和生態環境優勢,發展“五福”康養產業,為世界提供更多的優質生態產品,讓世界人民到貴州共享“五福”,全面提高生態產品質量和品牌附加值。

以風景開發為重點發展養眼產業。貴州以龍宮、織金洞、九洞天等為代表的喀斯特岩溶地質風光,以馬嶺河大峽谷、赤水丹霞、興義萬峰林、施秉雲台山等為代表的喀斯特地貌風光,以梵淨山、黃果樹、草海等為代表的山水風光,以杜鵑花、韭菜花、鴿子花、玉簪花為代表的野生花海風光,成就了“公園省”的絕世芳華,為“養眼”“洗眼”等旅游產業的發展提供了無法復制、無可替代的資源供給。依托貴州山、水、谷、洞、寨、橋、林、花等風景之美,可以發展山水、梯田、景區、賞花、峽谷、溶洞、橋梁、森林、漂流、探險、探秘等旅游康養業態。

以風情開發為重點發展養心產業。黔西觀音洞、安順紅崖天書、遵義海龍屯、大方宣慰府、修文陽明洞等貴州歷史文化之厚,凱裡苗族鼓舞、畢節彝族撮泰吉、侗族大歌等貴州民族風情之奇,安順地戲、苗族花坡節、彝族火把節等貴州民俗文化之豐,遵義會議會址、黎平會議會址等貴州紅色文化之火,盡顯貴州民族文化大觀園“文化千島”之多彩,為“養心”“養神”等文化休閑產業發展提供了取之不盡用之不竭的文化源泉。依托貴州風情之美,可以發展民族演藝、手工藝、民族服飾、民俗、神話、節慶、農耕文化、古城古鎮古寨古建筑古樹觀賞和體驗康養業態。

以風物開發為重點發展養胃產業。貴州有“夜郎無閑草、黔地多良藥”美譽的地道藥材資源,還有風味獨特的蕎麥、薏仁等種植物種資源和可樂豬、關嶺牛等養殖畜種資源,為貴州發展滿足人們“吃好”“喝好”“養胃”“養生”等生態產業,奠定了獨具特色的物種基礎。依托貴州風物之美,發展以吃為主題的酸湯魚、藥膳、羊肉粉、糯米飯、水八碗、野生菌、跑山雞、全牛宴等美食業態,發展以喝為主題的白酒、黃酒、果酒、紅酒、甜酒等美酒業態,發展以賞玩為主題的竹器、木器、漆器、石器等玩具業態。

以氣候涼爽為重點發展養肺產業。貴州地處北回歸線附近、海拔1000米左右、60.0%的森林覆蓋率、常年平均氣溫15°C,年均相對濕度是75度,讓人體感舒適,造就了貴州“天然大空調,天然大氧吧”的氣候品質。全省空氣質量達到國家環境空氣質量二級標准的城市13個,達標城市佔統計城市比例連續三年保持100%,88個縣(市、區)空氣質量優良天數比例為97%以上。貴州的這些氣候特質,構建了最適宜“養肺”的人居環境,提供了“保溫”“納涼”“避暑”等產業發展先天優勢。依托貴州氣候之美,可以發展旅游避暑、休閑納涼、度假避暑、數據信息、短期休養、長期旅居、疾病療養等康養業態。

以山地運動為重點發展養身產業。貴州海拔高差大、地表切割深,不僅山多,山峰也多,座座山峰險峻雄奇,巍峨壯麗,締造了無數壯美峽谷,山間小巧玲瓏的壩子也不少。在貴州高原的崇山峻嶺間,有的壩子因為地質結構和建設發展的原因,千百年來形成了美麗的天然湖泊和人工湖泊。依托貴州山地地質地貌,可以發展山地自行車、山地越野、攀岩、民族體育、露營、水上運動等康養業態,水上運動等通過運動保健的康養業態。

(作者單位:貴州綠色發展戰略高端智庫)