貴陽市白雲區多部門聯合 推進校園陽光餐飲建設

本報訊 11月13日，記者從白雲區獲悉，為提升校園食品安全保障水平，區市場監管局、區教育局等多部門聯合推進校園陽光餐飲建設，截至目前，已有51所學校接入全市“互聯網+明廚亮灶”系統。

據了解，“互聯網+明廚亮灶”系統是全市進一步改革創新校園食品安全監管方式，積極推進校園食品安全及明廚亮灶信息化建設工作，以大數據、物聯網、人工智能技術等為主要手段，搭建的學校食堂明廚亮灶暨視頻監控集中管理系統，是推進校園陽光餐飲建設，借助科技手段創新校園食品安全監管方式，構建校園食品安全社會共治長效機制的重要舉措。

工作中，白雲區因地制宜，在已完成平台建設的公立學校基礎上，積極引導推動各民辦學校、配餐企業、非區管學校主動加大校園陽光餐飲建設力度，通過利用現有設備、添置新的設備等方式，加強和創新學校食品安全社會管理，適應食品安全監管需求。區市場監管局、區教育局多次深入學校和企業指導校園陽光餐飲建設，督促校園食堂、企業后廚的監控系統順利接入平台系統。

預計到11月底，全區用餐配送企業及與辦學相關的社會餐飲后廚的監控系統建設升級改造工作將全面完成。

（劉施圻 貴陽日報融媒體記者 梁婧）