畢節百裡杜鵑：“火辣”產業 鋪就紅火致富路

“辣椒賣到這裡，價格好，運輸方便，還能夠保証收益，我剛才拉來的3袋艷椒和2袋子彈頭就賣了650元。”在百裡杜鵑山民農產品開發有限公司辣椒收購點，大水鄉辣椒種植戶袁秀強正在“顯擺”他剛到手的賣辣椒收入。

9月22日，走進位於黃泥鄉的百裡杜鵑山民農產品開發有限公司辣椒加工廠，映入眼帘的是一座座火紅的辣椒“山”，伴著機器加工的轟鳴聲，工人們按照分工，對收購回來的艷椒、草莓椒、子彈頭等不同品種的辣椒進行篩選、烘干、打包、裝車……整個流程忙而有序，廠內一派熱火朝天的勞動場面。

2016年，百裡杜鵑山民農產品開發有限公司在黃泥鄉人劉小丁的帶動下正式成立，選址在黃泥鄉壩子村，是一家主要集辣椒種植、集中收購、規模化辣椒產品深加工為一體的“火辣”公司，是拉動當地經濟增長的一股新興力量。

自該公司成立以來，通過與農戶簽訂辣椒保底收購協議，大力發展訂單農業，為參與種植的村民提供辣椒苗、技術指導等，並實行全程跟蹤，不僅消除了群眾想發展種植辣椒但擔心銷售難的顧慮，使當地辣椒銷售得到了保証，還帶動了周邊村民增收致富。隨著公司規模不斷，設備越發完善，也為附近沙廠、戛木等鄉（管理區）解決了辣椒銷售問題。

“我今年種了58畝辣椒，現在摘了三萬多斤了，都還在採摘。在他們公司成立之前，我們是不敢栽，但這個山民公司成立以后，不僅發展我們種辣椒，解決辣椒的銷路問題，還為我們提供辣椒種苗、管護技術指導等，收購時價格還比外面略高。”黃泥鄉壩子村辣椒種植大戶劉洪海告訴筆者。

辣椒加工廠的建立，除帶動當地村民大面積發展辣椒產業外，還提供了一定的就業崗位，讓不少村民不僅可以在家門口就業，同時兼顧家裡，實現照顧家庭和就業掙錢兩不誤。如今在該司加工廠固定務工的就有15人，臨時工28人，廖碧秀便是臨時工之一，她說：“從辣椒豐收以來，我就來給他們烘辣椒，這裡離家又近，工資也可以，一個月有3900塊錢的工資，中午還管飯。”

據了解，該公司共發展辣椒種植12000畝，帶動周邊農戶500余戶，其中貧困戶46戶參與種植，預收總產量1000萬斤，預計年產值達2000萬元，辣椒產品主要銷往遵義、重慶、四川等地。

“我們現在的辣椒加工廠，主要是對初級農產品進行烘干等操作做成干辣椒。“談及未來的打算，劉小丁道：“下一步，我打算做一些辣椒產品的深加工，延長產業鏈，增加辣椒的附加值，讓小辣椒創出了大效益，助力農戶開辟增收致富的新路子。”(汪沙 王雪)