印江火辣產業種出“甜滋味”

據印江網消息 眼下，紅彤彤的辣椒進入了採摘季節。在印江自治縣羅場鄉坪窩村辣椒種植基地，曾經的荒田空地一改往年的荒蕪景象，放眼望去，一棵棵辣椒樹上挂滿了紅艷艷的辣椒，十分惹人喜愛。既是椒農又是採摘工人的陸大爺和其他務工群眾，正在種植大戶陳紅的辣椒基地裡搶收新鮮辣椒，盡管當天太陽很大，但大伙兒的採摘熱情依舊不減。

陸大爺名陸廷普，今年66歲，羅場鄉坪窩村人。在村裡，論採摘辣椒速度他是數一數二的角色。

“這個辣椒我是越種越發現種得，種它比種包谷、紅薯都要省事兒，最重要是來錢快。” 陸大爺說，現在十裡八鄉都種上了辣椒，抱成一團就好發展了，就拿眼前來說，他家的三畝多辣椒採摘完了，他就跑到村裡種植大戶家的地裡去當幫工，6角錢一斤計量拿錢，每天都有六七十元的工錢，干脆又自在。

散戶的椒農都喜獲了大豐收，那村裡種植大戶們的收成也自然不在話下。今年，該村的陳紅種植了辣椒120畝，眼下全部進入了採摘期，為了提高今年生椒的下樹率和品相，連日來他是四處雇人，火力全開，直接把收購點搬進田間地頭。

羅場鄉坪窩村種植大戶陳紅聊起今年的豐收，笑容滿面：“我這120畝辣椒，從8月1號起辣椒就採摘得了，現在基地是按照辣椒紅的周期來定，每次都得提前雇上三四十人來幫忙，採摘好了就在田邊稱重，然后直接裝車運到鎮上或縣裡的辣椒站銷售。”

在印江縣的另一個辣椒種植大基地——龍津街道，這番火熱的摘椒、運椒場景也是時刻都在上演，種植大戶們往往隻需要雇人採摘上一天，下樹的辣椒就可堆成一座小椒山，但與羅場等鄉鎮不同的是，這裡的種植大戶們的椒山，搬運工不是自己，而是公司直接到基地來收購。

“今年我們基地種植辣椒是四十畝，全是訂單辣椒，這兩天我們平均每天採摘辣椒是在2000斤以上，採好后用編織袋裝好，由公司統一到基地來收購。”龍津街道桐子坪村種植大戶涂當軍介紹了當下的收購模式。

而為了使訂單公司與椒農們的一紙契約更加牢固，切實維護雙方的利益，該街道辦事處還根據全街道辦事處的辣椒種植區域和面積，圍繞價格、收購時間和地點路線等制定了專門的辣椒收購公告，通過張貼、微信等平台廣泛宣傳，確保轄區內的椒農在辣椒收購上不漏一戶。

據印江自治縣龍津街道農村服務部部長韋勝輝介紹，目前該街道的辣椒收購路線一共有2條，覆蓋街道辦事處12個行政村1000余戶椒農，而這些椒農為保証辣椒的下樹品質，每次都是按照公告上的收購周期來進行採摘。

目前，該街道辦事處平均每條收購路線每次辣椒的收購量在1萬斤左右，再過一個周，該街道每個村的辣椒將進入豐採期，屆時每條辣椒收購路線可收購辣椒近3萬斤。

此外，為使全縣的3.3萬畝訂單辣椒實現經濟效益最大化，印江縣還通過引進2家辣椒生產重點龍頭企業，專門從事辣椒的收購轉運和產品深加工，延長辣椒種植的產業鏈，提升辣椒種植附加值。

據了解，今年勁強生態農業發展有限公司一共與印江9個鄉鎮，簽訂了2.1萬畝訂單辣椒，在辣椒豐產期，該公司每天的辣椒收購量將突破100萬斤，屆時將啟動6條生產線。按照目前的市場行情，每畝辣椒可產500斤干辣椒，市場價每畝產值在4500元左右，總產值將突破8000萬元。（王東）