务川自治县黄都镇辣椒走高又走好

9月2日傍晚时分，一辆辆装满辣椒大货车、皮卡车、三轮车、小汽车依次开进务川自治县黄都镇三元农业种植有限公司，下车、上车、过榜，早已等候在厂内的工人们讯速忙碌起来。

这些卖辣椒的，除了黄都镇云丰村当地的村民外，还有丰乐镇其他村，以及凤冈县土溪镇、官坝镇等地的椒农。

“今晚就有5万斤鲜辣椒发往重庆市场。”三元农业种植有限公司负责人李洪亮说，自从辣椒上市一个多月来，重庆、四川、广东等地的客商，每个都给他下了200万斤辣椒的订单，他自己的量不够，就只有从周边镇村调集产品，保证市场供应。

素来就有“万亩大坝”之称的黄都镇森林覆盖率达68%，气候温和宜居，土壤平整肥沃干净。一直就是务川自治县的农业大镇，农业发展基础良好。

遵义市优秀辣椒企业代表之一，三元农业种植有限公司就是务川自治县培育起来的本土企业之一。近10年来，公司负责人李洪亮一直在黄都镇黄都坝区和丝棉坝区发展辣椒产业，领办辣椒基地，采取“公司+基地+农户”的模式带动当地群众种植辣椒，他收购后销往重庆、四川、遵义等地。

为了扩大市场，李洪亮一边学习销售精准对接市场，一边改良优化辣椒品种。2019年，辣椒收成好，价格高，亩产值在6000元到8000元，让当地村民都赚了个盘满钵满。

市场对接紧密，产品有销路，企业发展好，群众收入高。李洪亮说，做产业就是做市场，只有认真研究市场，时刻了解市场动态，把握市场走向，才能把产业做大做强。

今年，李洪亮锁定以重庆、四川为主的市场，精准把握两地客户需求，确定发展以艳椒和满天星为主的辣椒品种，带动村民发展辣椒致富。艳椒和满天星光泽度强、鲜果红艳、口感厚重，亩产3000斤以上，市场收购均价分别是1.8元每斤和2.8元每斤。

“一年四季重庆市场都收购辣椒，品味温醇、色泽鲜艳的黄都辣椒最受重庆客商喜爱。”李洪亮估计，今年仅在8月和9月辣椒采收时节，就要收购200多万斤鲜辣椒，不仅让老百姓赚了钱，他自己也将净赚一百万左右。

为了扶持企业，壮大产业，切实巩固脱贫成果。近年来，黄都镇先后注入“三变项目”资金，修建了4千多平方米的辣椒烘干厂，交给李洪亮经营；还加大培训力度，培训职业椒农，培育新的经营主体。与此同时，李洪亮还注册成立了恒发农民专业合作社，专门提供辣椒种苗、技术和回收鲜椒，为村民发展辣椒提供坚强保障。

“今年，黄都镇辣椒达到1.7万亩，将实现产值1亿多元。”黄都镇人大专职副主席李则富说。

在黄都镇，辣椒产业切实成为了农户又一增收产业，越来越多的村民加入到了辣椒行业中来。大学毕业生李江就是其中之一。

李江大学毕业后在贵阳一家公司上班，有着一份稳定收入的工作。今年年初，回家过年的李江听闻家乡辣椒发展喜人，就辞职回家与另外两个合伙人流转130亩土地种植辣椒。

“除去前期苗木、种子、肥料还有病虫害防治，以及农民工工资，每亩地利润大概在3000元左右。”李江说，

辣椒采收完后，就要全部栽种窄菜，一年两季轮流种。

在拼搏的年纪，好好地拼一把，李江等人的心态，带动了黄都镇新一轮的产业革命，他们不仅仅局限于现有的市场，还利用抖音、微信、短视频等新媒体宣传平台和企业网上销售平台把产品直接推到了消费者面前，通过“网上”订单销售，让消费者与种植企业面对面，减少了销售成本，增加了收入。

“任何农产品，只有精准对接市场，进行订单位种植与销售，才会价格高，市场好。”李则富说，如今的黄都镇，家家户户都种辣椒，少的种2亩，多的种100多亩，辣椒产业成为村民们又一增收致富产业。（雷文慧 曹操）