贵安狠抓 食品安全工作

本报讯 6月2日，记者从贵安新区市场监管局获悉，按照“建机制、抓整治，筑防线、抓队伍，提素质、抓培训”的工作思路，贵安新区着力开展食品安全工作，确保不发生系统性、区域性食品安全事故。

该局通过建立食品安全员培训和工作联络机制，组织食品安全员网络学习考试，以食品安全员为抓手，督促食品经营者履行食品安全主体责任。截至目前，共组织开展各类食品安全知识培训12个班次，对食品生产、流通、餐饮服务经营者、中小学校园食堂从业人员和管理人员、农村“两员”、农村厨师和基层分局执法人员进行轮训，累计受训人数达1200余人。

以“各类学校、景区景点、农贸市场、社区街道、园区企业”为重点整治区域，聚焦“春秋两季”校园开学、疫情防控等特殊时期的重要时段，该局集中力量排查食品安全隐患，消除风险，确保食品安全形势平稳向好。同时，以村组、社区为单位，对各村（居）食品安全“两员”、各分局监管人员和机关各处室工作人员，进行食品安全网格化管理，压实监管责任，消除监管盲区。

为实现第一时间掌握、第一时间报备、第一时间检查，该局组建农村集体聚餐管理工作群，将91个村（居）共151名食品安全员和信息员纳入农村聚餐信息报告成员。今年以来，共有31户备案登记，聚餐人数达4713人。（龙见成 贵阳日报融媒体记者 谢孟航）