強化監督檢查制止餐飲浪費

為制止餐飲浪費行為,狠剎奢侈歪風,近日,遵義市匯川區毛石鎮紀委深入鎮機關、學校、村(居)食堂和餐飲店進行督促檢查,對採購、存儲、加工、分餐、廚余垃圾處理等一系列流程檢查,從各個環節減少和杜絕浪費。

近段時間,該鎮各單位、村(居)按照健康、從簡等原則合理搭配菜品,實行自助用餐,方便適量選取,鼓勵勤拿少取,積極推行簡餐。合理安排飯菜數量,將制止餐飲浪費納入到餐飲生產、加工、服務的全過程,倡導一料多菜、一菜多味,物盡其用,避免浪費食材。

該鎮紀委向全鎮黨員干部發出《厲行節約反對浪費倡議書》,要求全鎮黨員、干部職工厲行節約,堅決制止餐飲浪費行為,鎮紀委及時跟進監督、精准監督、全程監督,督促各單位各村(居)抓好職責范圍內制止餐飲浪費工作,以優良黨風政風引領淳朴社風民風,在全鎮形成浪費可恥節約為榮的良好氛圍。 (李明光)