畢節金沙食用菌產業撐起群眾“致富傘”

2020年10月15日16:19  來源:人民網-貴州頻道
 
正在冒新芽的食用菌。李朝舉 攝
正在冒新芽的食用菌。李朝舉 攝

近年來,金沙縣立足實際,通過培育本土企業、招商引資等方式,大力發展食用菌2657畝,帶動建檔立卡群眾戶就近就地就業3250人,人均增收3000元以上。如今,小小的食用菌正逐漸成為群眾增收致富的重要產業。

在安底鎮民主村食用菌廠的菌絲培養室內,村民王選碧在做完消毒工作后,嫻熟地操作起鑷子來,用山上採摘的野生蘑菇進行接種。走出培養室,對菌棒進行裝袋、噴水等,王選碧同樣做得得心應手。

安底鎮民主村村民王選碧告訴記者:“食用菌種植技術的老師來了給我們培訓,可以說我們是那樣都在學,裡面做種子也學,外邊比如培料、做孢子,每個人基本上都可以把它做下來,工資在兩三千元左右。他們到這裡來(發展食用菌)給我們帶來了利益,希望他們以后把這個產業發展起來。”

王選碧所在的食用菌基地,是由安底鎮民主村集體經濟股份合作社和金沙縣安底鎮茅金菇食用菌廠共同建設,公司投入資金,合作社以閑置資產和資源入股。

安底鎮民主村集體股份經濟合作社負責人張毅介紹:“主要是以支部領辦合作社,引進外面的資金和技術人才在我村來發展食用菌,支部領辦合作社用閑置的資產和資源入股分紅,每年可以分到40至50萬。群眾把食用菌棒買到自己的家中,自己生產,由支部領辦合作社統一收購銷售,每年能夠給我們群眾帶來300萬元左右的收入。”

目前,基地已流轉10余畝土地建設可容納20萬棒菌棒的大棚,現已投入生產,同時也帶動了相鄰村(社區)共同發展食用菌產業。

為了能夠提供可靠的技術保障,安底鎮通過聘請省內能力突出、技術過硬、有實踐經驗的食用菌種植專家,“手把手”向群眾傳授生產管理技術,讓群眾全面學習掌握相關知識技能,為食用菌發展提供技術支撐。

食用菌種植技術人才楚文說:“這個地方的村民很勤勞,也很朴實,他們學習都比較認真,通過短期的培訓,他們能夠了解到菌類,我教他們育種,這是我們剛剛育出來的,並且食用菌已經採來吃了,效果非常不錯,如果能夠推廣到家家戶戶,這個經濟效益非常可觀。”

一邊在實驗室裡教導群眾如何培育菌種,一邊帶領群眾山上尋找野生菌,引導他們在自家田裡進行露天食用菌種植實驗,這樣一來,群眾除了在基地裡務工以外,還擁有了屬於自己的食用菌“試驗田”,大大的提高了群眾的參與性與積極性。

“我們把這個技術學到了來做的話,以后我們一家人隻需要做幾畝地,我們就可以把這個效益提起來,可能以后的收入比現在我們做三十畝二十畝其它的收益還要翻倍,我們用的都是我們老百姓仍掉的高粱秸稈、枝丫,以前我們不要的東西,現在把它變廢為寶。”王選碧開心地說道。

目前,民主村露天種植食用菌“試驗田”已初見雛形,試驗成功后,將會吸納更多群眾參與其中,孵化出新一批食用菌種植技術能人,推動全村食用菌產業快速發展。在后山鎮幸福社區的食用菌基地,一排排食用菌大棚映入眼帘,棚內菌棒排放整齊,長勢喜人。大棚內,群眾正忙著採收著香菇,分揀、稱重、包裝,一派忙碌的景象。

據了解,2020年金沙縣計劃種植食用菌2500畝,目前累計完成種植2657畝,產量達5657噸,產值達1.1億元,主要通過培育本土企業、招商引資、推進種植、土地流轉、勞動務工、入股分紅等方式,共帶動貧困農戶就近就地就業3250人,人均增收3000元以上。(李朝舉 陳 亮)

(責編:陳晶晶、陳康清)

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