第5屆貴州·遵義國際辣椒博覽會開幕

人民網遵義8月18日電（龍章榆）8月18日，第5屆貴州·遵義國際辣椒博覽會（以下簡稱“辣博會”）在貴州省遵義市開幕。來自政、企、學、研等相關代表1000余人齊聚新蒲新區共謀辣椒產業發展。

“辣博會”是貴州重點打造的辣椒產業展示、交流、產銷的重要平台，本屆“辣博會”安排有開幕式、展示展銷、參觀考察、合作懇談等主體活動。開幕式上，中國干辣椒價格指數上線發布、“國家級遵義辣椒市場”正式授牌﹔展示展銷會場，貴州辣椒及辣椒制品、精深加工產品以及品種研發、生產加工機械等周邊衍生產品等悉數亮相﹔會場下，主辦方組織客商對中國辣椒城、中國火鍋城、辣椒智慧產業園、重慶德庄加工基地、辣得笑食品公司項目，以及貴州各市（州）縣（區）辣椒基地、生產企業進行產銷對接。

辣椒是貴州最具代表性的傳統特色優勢產業，也是貴州縱深推進農村產業革命的12個特色優勢產業之一。今年以來，貴州辣椒產銷規模擴大。全年辣椒種植面積545萬畝，同比增長6.4%，預計產量700萬噸、產值230億元、交易額720億元，上半年辣椒出口額1.1億元，產加銷規模均位列全國第一。

同時，辣椒產業助農增收明顯。貴州全省9個市州、48個重點縣、285余萬椒農參與發展辣椒產業，其中貧困人口65萬，新增就業崗位1.7萬個，預計帶動戶均增收8500余元，人均增收2000元以上。

在產業基礎方面，貴州已有辣椒企業300余家，其中國家級龍頭企業3家、省級龍頭企業39家、市級龍頭企業72家，建設省市縣三級示范基地490個，建成規模化標准化基地150萬畝，有力帶動辣椒產業集群發展。

今年3月，農業農村部批復同意與貴州共建全國唯一的國家級辣椒專業批發市場﹔4月份，中國干辣椒系列價格指數運行發布﹔5月份，貴州朝天椒產業集群入選全國50個優勢特色產業集群建設名單，“中國辣椒、遵義定價、買賣全球”的格局正在形成。

生態貴椒，香辣天下。本屆“辣博會”由貴州省農村產業革命辣椒產業發展領導小組主辦，遵義市人民政府、貴州省農業農村廳承辦，旨在向世界推介生態貴椒，推動貴椒味道風靡天下，讓世界愛上貴椒味道。