印江：黑木耳采摘忙

据印江县政府网消息：随着气温回暖，印江自治县各食用菌基地里一朵朵鲜嫩的黑木耳长势喜人，迎来采摘高峰期。

连日来，在印江自治县紫薇镇慕龙坝区的食用菌基地里，菌棒上密密麻麻地长满了大小不一的黑木耳，数十名群众正在忙着采摘黑木耳，整个基地一片忙碌。

“今天在坝区采摘的工人有74人，可以采摘鲜木耳15000斤。我们过年以后从正月初四就开工的，估计5月中旬采摘结束。”紫薇镇慕龙坝区菇农晋成帮说。

为确保菇农高产，黑木耳采摘期间，印江食用菌专班的技术员们每天都会到基地进行采摘指导。

“采摘的标准是大小5至7公分，我们整个生产过程都是做到精细化管理，在称秤的时候发现没有按标准采摘的要马上拿出来，保证木耳的品质。”印江县食用菌专班技术组副组长介绍。

在印江县木黄镇燕子岩食用菌基地的26个晾晒棚内，工人们有的忙着晾晒刚采摘的鲜木耳，有的则将晾晒好的干木耳回收装袋。据了解，该基地自春节后开采以来，已完成300吨鲜耳晾晒，回收干木耳5万斤。与以往铺在地上晾晒不同的是，现在用晾晒棚晾晒不仅提高了晾晒效益，还保证了木耳的品质。

印江县食用菌基地以“龙头企业+合作社(专业村)＋专业菇农”的联动发展模式，充分调动龙头企业、合作社、农户三方积极性，作为龙头企业的梵天菌业有限公司，在每个食用菌基地都派出一至两名技术员专门负责基地管理和指导。

“我们主要是负责整地、排田、浇水、病虫害预防、采摘、晾晒的全程跟踪指导。”印江县木黄镇文昌食用菌基地技术员说。

近年来，印江县坚持以农业供给侧结构性改革为主线,牢牢把握“八要素”，围绕“2+N”产业布局和食用菌“一园三带多点”产业规划，坚持以“强龙头、创品牌、重科技、带农户、稳增收”为目标，全力推动“千户万菇”行动计划，重点打造东线黑木耳产业示范带，形成了“龙头企业＋合作社（专业村）＋专业菇农”联动发展新格局，大力打造“梵净山珍·健康养生”特色品牌，全县食用菌产业发展不断提质增效，带动了更多群众持续增收致富。

“目前春季种植有序推进，投产的菌棒生产企业(合作社)有20家，种植基地37个，参与发展的专业菇农有460户，已完成春季种植4600万棒，可实现产量2.1万吨，产值1.6亿元，食用菌产业带动64个村1800余劳动就近就业。”印江县食用菌专班技术组副组长说。（吴思杰 梅亚军 魏红敏）