聚焦辣博会：全国百余名专家探讨辣椒产业发展

8月19日，在2020贵州·遵义第5届国际辣椒博览会播州分会场，来自全国各地的100多名辣椒行业专家、学者、企业负责人就辣椒产业面临的热点、难点问题进行了分析和探讨，为播州区辣椒产业发展建言献策。

大家纷纷表示，播州区是全国优质辣椒主产区，辣椒品质深受广大消费者青睐。在下一步辣椒产业发展中，播州区可以在立足本地资源、突出地方特色、增加科技投入等方面加大力度，不断提升产品质量和效益。

湖南湘研种业有限公司董事长何久春说：“播州辣椒产业发展得非常好，从品种到种植、到加工、到产销都已经走向了非常好的发展轨道，我建议，第一品种要更新换代；第二要加强对椒农的培训，好的品种，种不好同样不能体现出品种优势来，一定要教农民怎么按照辣椒标准化栽培的方法进行管理，确保产量；第三要加大产销对接，如何让产品和市场对接好，能够有好的价格卖出去，让加工企业、农民能够赚钱，这才是最根本的。”

“播州辣椒香天下，播州目前来说种植的辣椒品质独具一格，非常有优势。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员王立浩说，有几点建议，第一个就是加强新品种推广及利用，综合选择优质的，抗病性强的品种去推广；另外一个是加强产业链的打造，从品种到生产，到品牌的建设，到优质的加工产品，通过下游产业促进第一产业发展；第三点建议是，产业链的各个环节，建议加强标准制定和执行；第四是加强与科技的结合，促进播州辣椒产业更好、更健康、更持久发展。 （李宁 张鑫鑫 刘童）