何城義：種植食用菌  敲開致富門

何城義的食用菌大棚。

眼下正是食用菌栽培的季節，在紅花崗區巷口村的白色大棚裡，村民們正在對土壤進行霧化噴水，將土壤濕度調整到最適宜菌種生長的環境，再把菌種均勻地撒在土壤表面。

而另一邊，農技專家正現場指導栽培技術，對覆蓋土質、通氣性等問題進行分析解答，使何城義發展食用菌種植無后顧之憂。

“我們對土壤和環境進行了考察，這個地方比較適合種植羊肚菌、紅托竹蓀等食用菌，在我們的技術指導下希望你們這裡能有一個好收成。”農技專家張立告訴何城義說。

絕大部分優質的食用菌都屬於冷涼型，即喜涼不喜熱，喜濕不喜干。巷口村正好具備這樣的氣候條件，加之空氣好、早晚溫差大，特別適宜種植各種菌類。

何城義在播撒菌種。

何城義去年首批試種的羊肚菌喜獲豐收后，極大地激發了她的創業信心，今年，何城義將種植面積擴大到300畝，還增加了茯苓、紅托竹蓀等新品種。他還更新完善了基礎設施，修建了冷庫的同時還增加了3個蓄水池，以確保大棚內水分充足，預計明年3月這批食用菌就能採收。

“今年種植面積分為土地和林下，各有100多畝，有羊肚菌、紅托竹蓀、赤鬆茸等品種，我們的收入預計在50萬元到100萬元。”

近年來，紅花崗區巷口鎮巷口村因地制宜調整優化農業產業結構，大力發展羊肚菌、紅托竹蓀、赤鬆茸等食用菌種植產業，讓生態優勢轉化為生產力、競爭力。作為村裡的種植大戶，何城義已帶動20戶村民到她的種植基地務工，其中建檔立卡貧困戶有9戶。

下一步，她打算高效利用土地資源，實行菌瓜輪作模式，擴大食用菌、哈密瓜種植規模，實現一年四季多產多收，帶動更多的鄰裡鄉親一同增收致富。(文/圖 王錫紅楊)