牛羊產業路 跑出“加速度”

“去年,農場出欄肉牛78頭,淨賺40萬元,發展肉牛養殖這條路可行。”遵義市鳳岡縣土溪鎮魚泉村養牛大戶曾令本認定了養牛這條產業路子。

放眼遵義,牛羊產業發展正值黃金期。

截至7月,遵義市肉羊存欄76.62萬隻,出欄34.05萬隻,羊肉產量5950噸﹔牛存欄98.8萬頭,出欄肉牛13.1萬頭,牛肉產量16900噸。全市羊存欄、出欄排名全省第一﹔牛存欄、出欄排名全省第二,牛羊產業跑出“加速度”,引領全省牛羊產業發展。

“這些羊就是我們的致富寶,一定要悉心喂養,才能賣得好價錢。”習水縣良村鎮大安村養殖戶王興文說。

兩年前,王興文家貸款買了79隻羊。政府不僅按照他家的羊圈面積每平方米補助300元,還提供養殖一隻公羊補助3000元、一隻母羊補助1500元的政策支持。

“我們的羊都買了保險,縣農業農村局工作人員上門指導服務,全縣53家企業與貧困農戶達成訂單種植養殖協議,羊不愁長,不愁賣。”王興文說,去年他養羊收入5萬元左右。

農民增收,產業壯大。

為將牛羊產業不斷做大做強,遵義市持續探索符合山區特色的牛羊養殖模式,圍繞“大場帶小場”“公司+農戶”“原種場+農戶”等產業發展模式,著力提升牛羊產業規模化養殖水平。同時,充分開發酒糟、農作物秸稈等資源,先后引進羊管家、長博集團2家飼料生產企業。同時,遵義市還大力推行“牛(羊)+沼+茶(菜)”“牛(羊)+糞+牧草”等循環農業發展模式,開展“牛(羊)—糞—蚯蚓—魚”等糞污利用,積極發展各種有機肥加工廠,構建種養平衡、生態循環、環境友好的畜牧業發展體系,實現種養循環推動綠色發展。

此外,遵義還著力延伸產業鏈,讓牛羊“跑”進大市場、“跑”上全國各地的餐桌。

“投資近7000萬元的工廠,實現了生肉分割、熟肉加工、包裝、冷鏈配送等全產業鏈生產。”習水縣良村工業園內的黔北麻羊中央工廠負責人楊澤說,工廠推出快銷品、休閑品、調味品、中央配送品4大類40多種產品,不斷延伸黔北麻羊的產業鏈。目前,遵義市採取“養殖基地—中央廚房—直營店—加盟店”“養殖—加工—線上線下直銷”等模式,不斷拓寬優質牛羊肉銷售渠道。

如今,遵義市根據省、市、縣牛羊產業發展三方協議書,積極對接協調整合各類產業資金,用於支持重點縣牛羊產業發展,今年整合資金1000萬元以上用於支持鳳岡縣、習水縣、桐梓縣等地牛羊產業發展。各重點縣連續出台牛羊產業扶持政策,強化資源要素保障,從圈舍建設補助、土地報批、用地指標落實等給予支持。（貴州日報當代融媒體記者 黃霞）