貴州正式啟動鐵皮石斛、靈芝、天麻食藥物質管理試點

多彩貴州網訊(記者 王子茜)近日，記者從貴州省衛生健康委獲悉，為做好鐵皮石斛、靈芝、天麻按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作，促進農村產業發展、助力脫貧攻堅和鄉村振興，經貴州省人民政府同意，貴州省衛生健康委、市場監管局、農業農村廳、工業和信息化廳、商務廳、中醫藥局等6部門聯合印發《貴州省鐵皮石斛、靈芝、天麻按照傳統即是食品又是中藥材的物質管理試點方案》，標志著貴州省鐵皮石斛、靈芝、天麻食藥物質管理試點正式啟動。其中，方案明確五點要求。

一是切實加強組織領導

各級人民政府要加強組織領導，統籌協調衛生健康、市場監管、農業農村、工業和信息化、商務、中醫藥等部門單位，完善工作機制，強化經費支持、技術指導、督導考評等工作措施，確保試點工作任務落到實處並取得實效。

二是細化試點流程范圍

擬開展試點企業向市場監管部門申報，經現場審查符合要求，且嚴格控制總數的基礎上確認並向社會公布﹔產品范圍以鐵皮石斛、靈芝、天麻(“國衛食品函〔2019〕311號”確定的名稱、植物名/動物名、拉丁學名、所屬科名、部位)作為原材料，按傳統生產工藝或飲食習慣進行物理加工的普通食品。

三是堅持五項工作原則

管理試點工作堅持以人民為中心，保障居民消費和健康需求的原則﹔堅持“四個最嚴”要求，以健康安全為底線，實施試點監管的原則﹔堅持市場機制和政府作用相結合，既尊重以市場為主導的產品價格形成機制，又充分發揮政府引導和監管作用的原則﹔堅持依法合規，嚴格執行食品、藥品相關政策規定，確保生產合規，監管有據的原則﹔堅持宣傳引導先行，提升全民健康素養的原則。

四是突出六項工作重點

按照貴州農村產業結構調整“八要素”要求，突出食品原料科學種植。高度關注試點物質及其食品中化學污染和有害因素、食品微生物及其致病因子、放射性污染、食源性疾病，突出食品安全風險監測。加強試點物質相關食品產品許可、監管和風險防控，突出食品安全監管。組織協調做好食源性疾病診斷、救治和食品安全突發事件應急工作，突出異常反應處置。強化鐵皮石斛、靈芝、天麻質量追溯體系建設，突出試點中藥材質量追溯。普及食品安全法規及合理膳食、營養健康、食品安全知識，突出食品營養安全宣教。

五是實現四大試點目標

完善食藥物質管理、食品生產經營、食品消費各領域各環節的政策，形成食藥物質產業健康發展格局，實現管理水平明顯提升、生產經營進一步規范、消費市場有效拓寬、居民健康素養不斷提高的目標。