貴陽市餐飲行業倡議堅決制止餐飲浪費行為

8月12日，貴陽市飲食服務行業商會、貴陽市烹飪協會發布貴陽市餐飲行業“堅決制止餐飲浪費行為”倡議書。

倡議書說，一要加強宣傳教育。大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念。改變那種請客時桌中沒有剩余就不足以表達主人對客人誠意的落后觀念。讓節約用餐、按量取食成為社會共識。二要完善服務模式。及時提示消費者合理用餐、適度消費﹔堅決推行“公筷、公勺”制度﹔為消費者提供打包服務，避免舌尖上的浪費。三要加強企業管理。重視廚師隊伍的教育培訓，落實各個環節制度，推動廚房標准化建設。物盡其用，人人嚴把節約關。（貴陽日報融媒體記者 陳問菩）