炎炎夏日，茶叶飘香。笔者走进关岭自治县普利乡关岭东关生态茶叶有限公司的制茶厂里，只见数名制茶工人正在抓紧时间生产夏茶，杀青、揉捻、成型、磨光、烘干、提香……在他们娴熟的制茶技术下，一叶叶新鲜嫩绿的茶青蜕变为馥郁芳香的茶叶。

“供不应求，忙都忙不过来。”公司董事长郭启平提起今年夏茶的销售情况，难掩脸上的笑容。他说，今年的夏茶能够生产30至50吨，并且已经全部签了订单，按照品质每斤能够卖到50元左右。

据了解，普利乡党委政府合理运用当地自然条件，大力发展茶产业，筑好良巢、建设茶厂、与企合作，做好生态“大文章”。目前该乡长田、月霞、南亚、东关四个村采取土地入股的方式与公司开展合作，各村合作社还协助公司流转土地与务工人员的安排调度。

“目前已经合作种植茶叶1560亩，公司自身又种植了1000余亩，加上原有的古茶树和茶山，现在普利全乡茶产业面积已达5000亩。”郭启平说，茶产业不仅经济价值高，还能有效带动当地的就业务工。从育苗、种植和管护，到茶叶的采收与制茶，持续大半年的务工周期和多环节的务工需求，都需要大量的务工岗位来支撑整个茶产业的长足发展。

“夏茶采摘的价格比明前茶低，夏茶采摘过程简单，要求低，但量大，我一天下来最多时有270多元的收入。”公司采茶工杜忠琴说道。

据郭启平介绍，夏茶采摘期间每天都有数十名采茶工参与务工，以每斤茶青5元的标准来称重计算其每天的收入，平均每人每天工资能够达80元以上，一年的采茶与管护费用支出达300万元以上。

“现在在茶厂工作的制茶师傅就有数人，每月收入都在3000元以上，都是在厂里工作了好些年的老师傅，制茶技术没得说。”郭启平告诉笔者，制茶师傅的技术虽然重要，但更重要的是普利乡高海拔、有云雾、原生态、无污染的天然优势，加之在种茶、管茶、产茶、制茶的过程中始终坚持原生态，绝不使用农药，才使得所产茶叶品质一流、供不应求。（高智）

来源：安顺日报

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