撑开“致富伞” 打造“聚宝盆”

贵州日报天眼新闻记者 夏民

在七星关区鸭池镇南箐食用菌基地菌棒生产车间，阵阵热浪扑面而来，四五个工人熟练操作菌棒生产线，拌料、装袋、灭菌、装车环环相扣。一旁的基地大棚内，数十名工人正在采收成熟羊肚菌。

该基地是毕节盛丰农业发展有限公司的食用菌种植示范基地。“基地是毕节市少有的一体化食用菌种植基地，可以完成菌种培育、菌棒生产、成品烘干、冷藏、销售等在内的所有环节。”基地负责人赵家亮说，基地可培育出羊肚菌、红托竹荪、香菇、平菇等高中低端菌种，除基地自用外，还销往毕节市其他县（区）。

时下，正值羊肚菌成熟上市季节，受羊肚菌主产区减产影响，今年羊肚菌价格上涨。“基地食用菌270个大棚，其中种植羊肚菌有34个棚，每个棚产量约170公斤。”赵家亮介绍，鲜菌每公斤批发价120元，干菌每公斤批发价1200元。羊肚菌预计可为基地带来近100万元年产值。

“除了羊肚菌，我们还种植了其他种类的食用菌，不仅能降低生产风险，还能合理利用资源，让群众一年四季都能务工增收。”赵家亮说。

为保障食用菌的产量和质量，赵家亮组建一支5人的技术团队，专职负责各类食用菌的培育及生产。

据介绍，该基地可稳定解决20余名群众就业。在生产、种植、采收等高峰期可提供50余个就业岗位。2020年以来，基地已发放务工工资50余万元，成为周边村（社区）群众的稳定增收渠道。

赵家亮在发展自家食用菌基地的同时，还积极引导临近村（社区）群众学习食用菌种植技术，发展食用菌产业。“七星关共有6100多个大棚，其中食用菌大棚1000多个。目前食用菌种植技术已日趋成熟，销售渠道较为稳定，希望带动更多有条件的村（社区），参与食用菌产业。”

七星关区先后出台相关文件，对食用菌产业发展进行引导谋划，还成立七星关区食用菌产业发展专班，从区农业农村局、区林业局、盛丰公司抽派4名业务骨干集中办公，有力、有序、有效地推动食用菌产业发展。

截至目前，该区已有食用菌生产主体33家，提供就业岗位1100余个，解决贫困劳动力就业527人。