为乡村振兴打下产业基础

贵州日报天眼新闻记者 胡丽华 杨小友

“十三五”期间，安顺市书写了按时高质量打赢脱贫攻坚战的精彩篇章。但脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。现在，安顺市打响新“战役”，加快推进农业高质量发展及促进农业新业态形成，努力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

“如何在乡村振兴上开新局，产业是关键，发展农业现代化就要跳出传统农业思维，用工业的理念抓农业，把农业打造成工业的‘第一车间’，全力引进和培育壮大龙头企业，推动农产品精深加工，形成培育一个带动一片的良好效应，加速农业规模化、标准化、集约化发展。”安顺市副市长王成刚说。

近年来，安顺市采取“内培外引”的方式促进农业新业态的形成，在壮大龙头企业，拓宽农产品加工领域，延长产业链的同时，形成以食品加工为主导，以粮油、畜禽产品、中药材等加工为骨干的农产品加工经营格局。农业产业由过去以粮食、油料为主的种植业，向畜禽产品、中药材等大农业拓展；农产品精深加工产业体系不断完善，由初级产品、粗加工向精深加工、系列加工延伸。

一个个农产品加工企业铆足劲生产，展现了安顺现代农业精深加工蓄势待发之势。鑫龙食品、南山婆、牛来香、昊禹米业、油脂集团、天赐贵宝等企业持续壮大，涌现了牛肉干、南山婆调味品、“三碗粉”、波波糖、刺梨汁等知名产品。2020年，安顺市规模以上农产品加工企业162家。

与此同时，安顺市加快推进农业高质量发展。在中璟壹号贵州农产品加工扶贫产业园，伴随着生产线快速运转，经过清洗、切分、消毒、打冷，一袋袋真空包装的“净菜”下线，配送销往省内外的家庭、超市、餐馆；在安顺经开区聚福菌农业发展有限公司，香菇面条、香菇酱油正在装箱，准备外运……

而在安顺市最大的红薯加工基地——贵州绿薯青山农业发展有限公司，生产线开足马力赶订单，该公司去年11月建成投产后，订单源源不断：淀粉每天销售100吨，粉丝粉条5吨。

“我们的生产设备先进，每小时加工25吨新鲜红薯。”该公司董事长欧兴华说，目前公司红薯种植基地覆盖6个村，种植面积达2万亩，主要生产酸辣粉、火锅苕皮、淀粉等十余种红薯深加工产品，既为消费者提供绿色生态农产品，也补齐了本地红薯深加工产业的短板，为红薯产业发展提供支撑。

在龙头企业的拉动下，安顺积极推广“龙头企业+合作社+农户”模式，带动广大农民通过土地流转、务工收入、入股分红等多种形式分享产业发展红利，实现园区集聚发展，以农产品加工为主的特色轻工业成为八大百亿级工业产业之一，带动农业产业规模化、集约化、标准化生产，一二三产融合发展路子越走越宽。

目前，该市建成1个省级现代农业产业园、40个省级现代山地高效农业园区，1个国家级、13个省级农业科技园区，1个国家级一二三产融合示范园，农业产业实现快速发展，农业现代化的美丽图景正在构建。

今年，安顺进一步发挥优势，按照“依托一产、壮大二产、催生三产，一二三产融合联动，不断做大经济总量”的思路，强龙头、重研培、再调优、深加工、创品牌、强配套、拓市场、抓入统、促共赢，聚力推进农业大发展，大力发展林下经济、现代种养业、农产品加工流通业和乡村服务业，计划在每个县区分别培育引进10家农产品深加工规上企业，为乡村振兴打下坚实的产业基础。