毕节金沙：念好“蘑菇”经 农村产业兴

图为安底镇食用菌基地工人正在采摘食用菌。李朝举摄

毕节市金沙县在纵深推进产业革命中，因地制宜大力发展食用菌产业，目前，全县食用菌产量达1.17万吨，产值达2.1472亿元，实现巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接。

走进金沙县沙土镇官田社区贵州今牛农业综合开发有限公司食用菌生产基地，一排排正在搭建的大棚钢架，配套建设仓储冷链设施、水池、机耕道、排洪沟等食用菌生产。据介绍，该食用菌基地计划投入资金1亿元，投产后可实现年销售收入7000余万元。

官田社区总支书书记陈洪卫介绍：“贵州今牛公司在官田社区发展食用菌生产，采取“公司+农户+合作社”的模式建立大棚32000平方，生产车间10000个平方，能解决当地老百姓就业170人左右。”

金沙县在纵深推进产业革命中，推动食用菌企业与省农科院、贵州商学院开展院校合作，纵深推进食用菌产业向基地化、规模化、标准化发展。同时金沙县还加大招商引资与培育本土企业结合，支持国有公司进入食用菌产业等方式，通过联合、参股、租赁等方式，推动培育食用菌优强企业。采取“国有公司+村集体+基地+农户”“龙头企业+合作社+基地+农户”发展模式，切实做好菌种、菌材供应、技术服务、产品回收、产品加工、市场销售与利益联结，逐步扩大种植规模，辐射带动全县食用菌产业的持续发展。

全县在巩固原有食用菌种植经营主体14家的基础上，2020年新增培育本土企业6家，主要发展种植香菇、平菇、大球盖菇、羊肚菌、红托竹荪、冬荪等食用菌品种，带动农户就近就地务工1200余人。

毕节海冠菌业开发有限公在平坝流转了200亩土地发展羊肚菌种植，经过经营了三年发展，已经成为农业产业发展的主导产业。公司负责人告诉记者：“我们在这边三年以来得到的回报都还不错，目前我们这边用工有40人左右，今年这个产值来看，将近有五万斤以上。”

目前，金沙县累计完成食用菌种植2807亩，产量达1.1715万吨，产值达2.1472亿元。主要通过培育本土企业、招商引资、推进种植、土地流转、劳动务工、入股分红等方式，共带动贫困农户就近就地就业3250人，人均增收3000元以上。（陈 亮、贺 念）