石阡冷水坝村：10万棒平菇日采收量达3000斤

春回大地，万物蓬发，石阡县花桥镇冷水坝村梁意食用菌产业农民专业合作的10万棒平菇迎来了盛采期，日采收量达3000斤以上。

走进冷水坝村的食用菌种植基地，大棚里的一个个菌棒长满了密密麻麻的平菇，十分喜人。基地负责人梁意正组织工人在大棚内娴熟地采摘、装筐、外运，大棚内处处洋溢着丰收的喜悦。

“这一批次菌棒是我们去年年底制作的，目前迎来了今年的第一批次出菇。加上随着这个气温的回升，我们也达到了一个盛产，我们这个基地平均每天能采到3000斤左右，总的有10万个菌棒在出菇。”石阡县梁意食用菌产业农民专业合作社负责人梁意向笔者介绍。

石阡冷水坝村：10万棒平菇日采收量达3000斤。

据了解，该合作社种植食用菌已有8年多，种植技术基本成熟，种植规模从2013年的2000个菌棒发展到如今的10万个菌棒。加上合作社一直以来始终秉承诚信经营，科学管理，种出来的平菇口感鲜嫩、清新爽口，深受本地、外县大众喜爱，十分畅销。

“目前我们县内有相对稳定的农贸市场、学校、超市、酒店等销售渠道，每天能销售1000多斤。同时我们还有往外面送，还有一些商户他们上门来收购，市场基本不愁。”石阡县梁意食用菌产业农民专业合作社负责人梁意说。

近年来，为补齐产业发展中储存短板，石阡县加大政策扶持力度，投入资金逐渐完善配套附属设施建设。该合作社就是受益者之一，2020年以政府补助+合作社自筹资金的方式，在花桥镇冷水坝村食用菌种植基地建设了一个容量达2万斤左右的冷库，自从冷库投入使用以来，极大增强了市场竞争力，大订单逐渐增多，合作社的平菇也越销越远。

石阡冷水坝村10万棒平菇日采收量达3000斤。

据了解，2020年石阡县梁意食用菌产业农民专业合作社年产平菇40余万斤，年毛收入达100余万元，带动周边村民就近务工，全年累计用工5000余人次。（图/文 杨叶 孙伟 潘阳会）