经开区：荸荠喜丰收 农户采收忙

时下正是荸荠采收季节，在经开区幺铺镇龙井村老寨子的田地里，李重祥一家人，正拿着铲刀和翻土用具在地里忙碌。

经开区幺铺镇龙井村村民李重祥：“目前这个荸荠大面积还没有上市，我想让我的荸荠先去占市场，而且我自己体验过，开始拉去卖的时候还是很好卖，现在我们一家人一天挖几百斤，基本拿去都很好销的。”

荸荠又叫马蹄，有地下“雪梨”之称，具有补脾益气，清热养胃的功效。李重祥告诉笔者，自己已经搬进不远处的易地扶贫搬迁点，为了盘活老寨子的土地资源，选择经济价值较高的荸荠种植，一方面可以增加收入，到上市的时候，还能请周边的村民前来务工，带动一部分人增收致富。

经开区幺铺镇龙井村村民李重祥：“我大概种了十多亩荸荠，一亩基本上达到四千多斤，它的经济价值可以达到一年每亩八九千元，相比来说比种稻谷要强一到两番左右，我都把我所有的稻田全部栽种荸荠，而且以后还要再增加。”（陈荣庆 赵才骏）