贵州桐梓：党建引领产业兴 群众生活“牛”起来

发展产业，是实现脱贫的根本之策。近年来，贵州省桐梓县深入推进农村产业革命，今年以来紧盯“产业突破年”年景定位，立足资源禀赋、找准比较优势，发挥党建引领、党员示范、企业带动的作用，强力推进肉牛产业“全链条”发展。

“哞哞哞……”

在花秋镇兴河村的生态养殖场，从内蒙古引进的230多头西门塔尔牛已经适应周围环境，长势良好，预计年底第一批肉牛就能出栏。“一般我们本地的牛要一年半到两年才能出栏，这个牛只要一年时间就可以长到1200—1500斤。”贵州同奔牛农业科技有限公司技术总监游清理介绍。

纯种的西门塔尔牛，跟本地品种相比，在生长周期、出肉率等方面都更有优势，当地群众可以直接到公司购买牛仔，有效解决了以前群众自己从外购牛，牛源把控不好导致死亡率高的风险。游清理还表示：“我们这个牛从北方运回南方以后，首先要进行应激处理和防病治病，让牛适应我们当地的气候和饲料的转化过程，基本上要一个月以后我们才卖给老百姓。”

桐梓县作为全省肉牛养殖大县之一，去年，桐梓县引进贵州同奔牛农业科技有限公司，计划3年内投资3.2亿元，实施年屠宰5万头肉牛全产业链建设项目，全力将肉牛打造成为全县支柱产业。当年，我县引进优良品种，延伸产业链，扩大就业规模，切实提高肉牛养殖能力，带动群众不断增收，让肉牛产业成为 巩固脱贫成效的“阳光大道”。目前，全县肉牛存栏量已经超过12万头。“近两年来，我县先后筹集了2个多亿的资金投入到肉牛产业上，一方面通过精深屠宰加工提升品牌来提高肉牛的附加值，另一方面通过‘龙头企业+合作社+农户’的模式来扩群增量。今年，预计全县肉牛出栏3.5万头左右。”县农业农村局副局长胡颖智说。

“以前，收入好的时候，能有2万多点，但是风险大。现在跟着公司规模化养殖，不仅有技术人员指导，每个月靠种植牧草还有3000多的收入”随着规模不断扩大，公司用工需求也越来越大，预估最大可容纳300人左右。赵其兴就是现在用工的其中一名工人，以前他也养牛，但过去养殖的牛因为不适应当地环境等原因，常常生病，不仅风险很大，还会使成本增加。现在有了公司，赵其兴扩大了养殖规模，从去年的5头扩大到了今年的20头。“老百姓把我们的牛拿回去喂大以后，我们公司按市场价格进行回收，这样他们就没有后顾之忧，不用担心销售问题”游清理说。

“我们按照全区域布局、全产业链发展，通过政府主导，龙头企业带动，引导农户开展小规模大群体的发展模式，形成企业和农户互利共赢、抱团发展。”据胡颖智介绍，目前，桐梓县拥有规模养牛家庭农场319个，肉牛合作社5个，吸纳了4000多人就业，还有养牛户2.6万户。肉牛产业已经成为当地群众的收入支柱。当地在引进龙头企业，规模化、标准化发展的同时，还不断延伸产业链，开拓岗位和收入渠道。

“我们通过资金、土地等各种优惠政策，扶持企业发展肉牛全产业链项目，多种政策孵化出我们现在的产业规模。”胡颖智表示。桐梓县引进龙头企业扩大种植面积和延长产业链，打造本地特色品牌，强化“党支部+公司+合作社+农户”利益联结机制，我县肉牛全产业链模式初具雏形。

在刚刚投入使用的有机肥生产车间，工人们正在处理从各处收集的牛粪，把这些原来的污染物变废为宝。“我们现在就是用这种机器，添加饲用甜高粱、燕麦、鸭茅、象草制成了高效有机肥，这个有机肥首先就用于种植牧草。”游清理说。

像这样的一个车间，每天能处理20多吨牛粪，用工人数在10人以上。随着存栏数量、养殖规模扩大，桐梓将在养殖户、合作社集中的地方，增建、扩建多个这样的车间。此外，桐梓全县已流转3000多亩土地种植牧草，吸纳周边村民就业。“引进同奔牛公司进驻花秋镇过后，李坪村在公司的带动下，肉牛产业的发展有比较好的态势，老百姓的养牛积极性大大提高，生活都普遍得到了改善。”花秋镇李坪村党支部书记、村委会主任刘明强表示。

在牛舍里正在忙碌的钟安刚，在“党支部+公司+合作社+农户”的利益联结机制下，不但能靠务工割草挣得工资，还靠土地流转得分红。“我们两口子在公司里面割草，前段时间月才发的一个月工资，7800块钱。我们还流转有6亩多土地，也有2000多块钱，继续割到年底的话，算起来一共可以收入3万多。”在钟安刚眼里，现在的工作可比种玉米或蔬菜来得稳当。前不久，他还在家里种蔬菜，后来看到来贵州同奔牛农业科技有限公司上班的群众收入还不错，就和妻子一同奔着来了。“目前，花秋镇的肉牛产业年存栏达2.3万头，户均两头，通过‘龙头企业+合作社+农户’的组织模式，全力引导农户开展自繁自养、 饲草种植、短期育肥的方式，全力实现花秋镇肉牛养殖农户的助农增收目标。”花秋镇党委副书记、镇长袁德银介绍。

推进农村产业革命，发展产业的根本目的是为了带动贫困群众增收脱贫。“我们通过贷款贴息、提升保额，帮助农户组织牛源等优惠政策措施，促进我们桐梓县的肉牛产业发展，逐步壮大规模。”胡颖智表示。在桐梓县，当地把利益联结群众作为给予企业政策支持的首要条件；在肉牛养殖过程中，要求企业必须满足带动养殖户增收致富的条件，借以强化企业、合作社、养殖户等各方利益的“公司+合作社+农户”联结机制。

“我们力争通过5到10年的努力 把肉牛全产业培育成（全县）产业链条健全市场竞争力强的（农业）支柱产业。”胡颖智对未来充满信心。以肉牛养殖为核心，桐梓正形成牧草种植、有机肥生产、屠宰交易等多环节的完整产业链，2020年肉牛综合产值预计达到4亿元。（李甜甜 陈桂良 穆丹静）