小康路上菌菇香 一路芬芳一路歌

貴州日報天眼新聞記者 劉朝富

“茂林之中,溫差顯著,孕育珍品,成就上好品質的貴州生態食用菌……安龍香菇,肉質厚實,味道鮮美……”

從北京到上海,從成都到廣州……全國各大城市的餐桌上,以黔地食用菌為原材的多種菜式逐漸得到了眾多食客青睞。

這是近年黔西南食用菌產業裂變式發展的結果,更是當地因地制宜大力推進特色農業產業發展的結果。

脫貧攻堅戰打響以來,黔西南州因地制宜,確立了發展特色產業以解決貧困群眾就業增收問題的“脫貧戰法”,大力推進以食用菌產業為代表的特色農業產業發展。

黔西南州通過土地流轉、示范帶動、政策扶持、技術指導等措施,遵循“品種調優、產業調特、規模調大”的原則,因地制宜種植平菇、竹蓀、羊肚菌、香菇等優勢食用菌品種,推動食用菌產業規模化、標准化、品牌化、綠色化發展,為解決貧困群眾的就業增收問題提供了堅實基礎。

以食用菌產業發展為主線,在推進產業發展過程中強化市場主體培育,支持農業龍頭企業參與育種育苗、品牌打造、科技研發、市場開拓等全產業鏈發展,黔西南走出了一條從粗放經營向集約經濟,從單一生產向產業匯聚的特色產業發展之路。

為高質量發展食用菌種植,今年黔西南州抓牢老業態、突破新業態。持續完善利益聯結機制,通過“內培外引”,堅持“利益共享、責任共擔、示范帶動”,採取“國有平台公司+龍頭企業+合作社/國有林場+貧困戶”“龍頭企業+合作社+群眾”等組織方式,重點解決易地扶貧搬遷群眾、建檔立卡貧困戶、邊緣戶務工就業問題。

統計數據顯示,至8月底,黔西南州完成食用菌種植面積6.67億棒(萬畝),產量22.74萬噸,有力助推困難群眾實現就業脫貧。確保全州食用菌產業高質量、裂變式發展。