貴州省衛健委發布汛期食品安全風險提示

本報訊 6月22日，記者從貴州省衛生健康委獲悉，為避免或減少食源性疾病的發生，省衛生健康委就汛期食品安全風險發布溫馨提示。

強化健康意識。養成良好的健康飲食習慣，勤洗手、用公筷、分餐制、生熟分開，各類瓜果洗淨去皮，提高食品安全意識和健康素養。

注意飲水安全。不喝生水，提倡喝開水。尤其不能喝未經消毒處理的江河湖泊水和井水等。

選擇安全食材。採購食品時注意查看食品包裝標識標簽，不購買或撿食洪水浸泡過的食物，不吃變味、變酸、變色、發粘、發霉等變質食物，不吃生的和未煮熟的淡水魚蝦、肉類食品，不隨意採食野生蘑菇和其他野菜野果，嚴禁食用法律禁止的野生動物。

貴州省衛生健康委提示，一旦發生因進食食物引起不適（如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等）時，患者應盡快就近到醫院就診。可立即採用簡易方法（用手指、筷子、勺子等刺激其舌根部）幫助中毒患者催吐，以減少毒素吸收。（貴陽日報融媒體記者 張梅）