铜仁市市场监管局开展农村食品安全专项检查

据铜仁市政府网消息：为进一步强化农村食品安全问题治理，严厉打击农村生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，严防严控农村食品安全风险。3月9日-12日，铜仁市市场监管局到铜仁市沿河县新景乡、德江县荆角乡、印江县紫薇镇开展了农村食品安全专项检查。

此次专项检查共抽查了11家农村及校园周边的食品经营户，重点检查了农村食品经营者全面落实食品安全主体责任情况：一是检查主体资质，确保营业执照、食品经营许可证等合法有效且亮证经营；二是检查食品经营场所环境，确保整洁卫生，食品与非食品分区摆放等；三是检查食品零售经营企业、农村集贸市场、面向农村的食品批发市场开展食品安全自查，健全食品安全管理制度，强化进货查验，规范索证索票和销售记录等情况；四是检查散装食品标签标识，确保标注的生产日期与同批次食品出厂的日期一致。

针对检查中发现的部分经营户未严格执行进货查验、索证索票不规范等问题，检查组现场指导食品经营户立即进行了整改，并进一步要求各区县市场监管局加大监督检查和食品安全知识宣传培训力度，着力保障农村食品安全。（铜仁市市场监管局）