2月11日,大年三十清早,西秀区旧州镇家家户户挂起红灯笼,贴上对联,李永祥也带着工人忙活开来。
今年是李永祥来到安顺第8个年头,他和妻子丁淑芳一起经营一家公司,厂里的工人大多来自内蒙古、四川、黔东南等地,听说就地过年政策后,他决定不回老家黔东南,陪大家一起过年。
“老家寄来的腊猪脚,前一晚泡好的干竹笋,再在自家地里拔上几棵白菜,到市场上割点猪肉,杀只土鸡……黔东南过节必吃的老猪脚炖干竹笋,安顺人过年必吃的辣子鸡。”年夜饭的菜单,妻子丁淑芳早已在心里拟好。
准备妥当,丁淑芳早早来到厨房,用高压锅闷上猪脚,很快香气四溢。
家乡味道抚慰人心。“有人是四川的,那你就把川菜的辣味做出来,有人是内蒙古的,那你就把北方炖菜的火候把握好。总之,既要让他们品到当地特色,也要让他们尝到家乡味道。”丁淑芳一边翻着炒锅一边说。
随着鞭炮声阵阵传开,火红的灯笼点亮夜空。
“开饭了!”晚上,大家围着火炉而坐。
“爸,过年好,你看我们已经开始吃咯,你们吃了没?你看李老板给我们准备了一桌子菜。”动筷子前,袁尚伦掏出手机给老家黔东南的父亲打去视频电话,用镜头拍菜,拍热闹的场景给父亲看。
袁尚伦告诉记者,今年是第一次跟家人分开过年,妻子在老家带孩子,不管“五一”“十一”只要有假期,他都会回家陪伴家人。因为在外难免感觉孤单,可是公司准备的这一桌菜,让人心一下子暖了,尤其是那锅黔东南的腊猪脚炖干竹笋。
“当年,来到旧州,自己只有2800元,现在,有了自己的家具公司、建筑公司,最难的时候是乡亲帮了我。”李永祥用筷子挑起一块甜饭回忆当年说,旧州成就了今天的自己,这碗甜饭就是乡亲刚刚端来的,吃在嘴里,甜在心头。(贵州日报天眼新闻记者 姜雨熙)