石阡县税务局念好“三字经”推动餐饮节约

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费做出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。国家税务总局石阡县税务局深入贯彻习近平总书记重要指示精神，推动县局机关食堂文明用餐工作和职工个人养成餐饮节约习惯，念好“三字经”，当好“带头人”。

在“领”字上下功夫，把舵定向，确保工作部署到位。“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”。 ???8月19日，中共国家税务总局石阡县税务局委员会党委书记、局长何如成在第三次中心组学习会上组织领学了《国家税务总局贵州省税务局党建工作处关于坚决制止餐饮浪费行为培养节约习惯的通知》，确保每一位班子成员、中层干部以及干部职工将思想和行动统一到党中央的决策部署上来，充分认识到制止餐饮浪费行为的重大意义。

在“融”字上做文章，文创引领，确保精神入脑入心。主动亮明省级文明单位品牌，同时以打造“黔税先锋”党建品牌和“文明在行动 满意在黔税”文建品牌为契机，将遏制餐饮浪费行为融入到文明创建工作中常抓不懈。一是根据实际情况积极制定、完善和执行餐饮服务标准和文明用餐规范，科学建立长效制度机制，做到有章可循、有法可依;二是组织全体职工干部积极参加集体签名活动并在《反对餐饮浪费承诺书》上签字，做到党员干部率先垂范，在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率;三是推动绿色厨房创建，将餐饮制作、加工环节的浪费作为考核食堂后勤炊事员的考核指标，将文明创建延伸到“舌尖”上。

在“实”字上求突破，多措并举，确保措施落实落细。一是食堂采购按需采购，食堂后勤采购员根据当下季节时令按需合理采购，减少厨余垃圾，杜绝因储存时间过长造成原材料的浪费;二是通过微信小程序实行报餐用餐制度，要求每一位职工根据个人实际情况提前计划是否用餐，食堂后勤炊事员根据每次报餐人数实行“N-1”备餐模式;三是积极营造勤俭节约氛围，通过在职工食堂张贴宣传语、设置宣传牌、发送宣传短信、职工大会反复强调等多种形式，积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化，营造“浪费可耻、节约光荣”的良好氛围。

来源：石阡县人民政府官网