开阳县市场监管局探索“三四四工作法”严防牢守冷链食品疫情防控线

2021年01月21日14:57  来源:人民网-贵州频道
 

为扎实推进常态化疫情防控工作,有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,切实保障开阳县广大群众身体健康和饮食安全,开阳县市场监督管理局按照“分区管理、溯源倒查、联动推进、帮扶指导”的工作思路,严格落实“三四四”(即三个台账、四个专项、四件证明)管理,持续加强冷冻冷藏食(肉)品监管,守牢开阳县冷链食品疫情防控安全底线。

建立三本台账。为做好个人防护,落实生产经营场所疫情防控措施,确保食品信息来源可查询、去向可追踪,该局督促要求食品生产经营必须建立从业人员日常进出登记、测温、查验健康码等个人防护和健康管理台账;必须严格落实消毒等防控措施,建立消毒台账;必须建立进口冷链食品进、销货台账。

完善四个专项。为防止交叉感染,该局督促要求食品生产经营者要严格落实进口冷链食品专用通道进货管理制度、专人搬运管理制度、专区存放管理制度、专区售卖管理制度,严格完成进口冷链食品在“黔冷链”追溯信息录入。

落实四件证明。为确保保留完整的追溯信息,该局督促要求食品生产经营者采购进口冷链食品应依法索取、查验、留存并妥善保管进口冷链食品入境口岸检验检疫证明文件、供货商资质证明材料(供货商营业执照、食品经营许可证)、进口冷链食品核酸检测证明材料、由有资质的消毒单位出具的进口冷链食品货物已消毒证明。

截至目前,该局共出动执法人员,168人次,出动执法车辆63车次,共检查经营户382户次,共发放冷链食品工作提醒书173份,排查出辖区内进口冷藏食品(水果)共计809.1公斤,由于四证不齐备,已责令商家下架并报县疾控中心进行核酸检测,结果均为阴性。

下一步,县市场监管局将结合职能,强化部门协作配合,持续开展进口冷链食品摸排,慎始如终,严防死守,及时排查各类风险隐患,牢牢守住市场监管阵地,为开阳县疫情防控大局贡献“市监力量”。(吴君怡)

(责编:郜林筱、陈康清)

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