印江“庆丰收·品美食·助消费”美食文化节颁奖活动圆满落幕

据印江网消息 10月26日，印江自治县“庆丰收·品美食·助消费”美食文化节评选颁奖活动和结对帮扶收徒仪式在邛江古镇举行。县人大常委会主任何圣仙、县委副书记陈琪、县人大常委会副主任张莉、县政协副主席、农业农村局局长刘旭明出席活动并为获奖团体和个人颁奖。县政协副主席、工商联主席程红主持活动。

经过一天的美食大比拼和评审团评定，本次美食节木黄乐心全菇宴、古月山庄芋宴、木黄会师宴荣获团体赛金奖；柳庄酒楼、驷马山庄荣获农家乐类金奖；鼎牛食品、福来酒店荣获个人赛金奖；李康康麻辣牛肉干、新街羊肉粉、老熊豆浆粉等11家小吃荣获名优小吃奖；梵净山土家农产品梅干扣肉、木黄米虾等11家荣获特色美食奖；孝林牛肉粉、新街羊肉粉荣获40年老店称号；金穗酒店、李康康牛肉干荣获30年老店称号；鼎牛食品、老字号鱼泉河米豆腐荣获20年老店称号；金穗酒店茶宴、朗溪土司宴等6家荣获突出贡献奖。

本次评审团的4位评委还现场招收了20名印江中等职业学校的烹饪专业学生为徒，将对他们进行一对一的厨艺传授和就业帮扶。

“我们今天每人招收印江职校的贫困学生5人，将为徒弟传授技艺，让他们掌握实用技能，在以后就业方面为他们提供帮助。”评委罗宇说。

来自洋溪镇桅杆村的吕贵林，就读于印江职业学校中餐烹饪专业，能成为厨艺大师的徒弟，他说：“很高兴让我们能够结识这些厨艺大师，并且能够拜他们为师，学习技能，这些技能是我们学校里学不到的，对我们以后找工作有很大的帮助”。