厉行勤俭节约 反对餐饮浪费

据南明区人民政府网消息 为在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。南明区市场监督管理局大力开展“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”行动，向全局干部职工和广大市场主体、消费者发出倡议，希望大家一起参与进来、行动起来，做“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的倡导者、践行者。

切实抓好单位食堂管理。辖区各单位食堂要严格落实食品安全相关要求，加强食安管理。建议严格把控食堂每日采购数量，做到品种齐全、质量可靠、数量适当，从源头上严格把控，防止浪费现象发生；按照健康、从简原则提供饮食，注重膳食平衡；严格把控菜品口味质量，提供健康美味的菜肴，避免因菜品口味不佳造成的浪费；食堂工作人员主动询问就餐者食量，按量、按需打餐；在就餐区域醒目位置处张贴、摆放宣传标识，使宣传标语时时入眼，节约意识刻刻挂心。

切实开展文明餐桌行动。开展“文明餐桌”“光盘行动”活动，党员领导干部等发挥模范带头作用，坚决制止餐饮浪费行为。树立理性消费观念，适度消费、按需点餐、按需做餐，传承勤俭节约的优良传统。就餐时，使用公勺公筷，减少使用一次性餐具，自觉吃光盘中餐、剩菜剩饭打包。食堂就餐按需、少量、多次取餐，吃多少、取多少，严禁浪费。主动提醒身边亲朋好友同事文明节俭用餐，带动更多的人参与到文明节俭行动中来。

切实加大宣传引导力度。结合市场监管工作，加大对社会宣传力度，推动节约粮食宣传教育。在日常检查工作中，注重对市场主体和消费者的宣传引导，将公益广告、文明餐桌桌牌张贴到辖区内餐馆、饮食店、宾馆等经营场所内，提升全区文明用餐意识。此外，鼓励商家创新采用“半份菜”、点菜节俭引导、剩菜打包劝导、设置文明监督员等方式，在经营服务细节处，引导消费者自觉文明就餐，厉行节约，拒食野味，使用公筷，共同营造节俭餐桌之风。

文明贵在细节，习惯重在养成。全局干部职工、广大市场主体、消费者朋友们，让我们积极行动起来，从现在做起、从点滴做起，厉行节约、反对浪费，争做文明餐桌的宣传者、倡导者和实践者，共同营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围！（南明区市场监督管理局）