遵义务川:仡佬族 白露到核桃掉

2020年09月07日17:11  来源:人民网-贵州频道
 

白露来临,随着气温的不断下降,天气开始变凉,植物开始停止生长,核桃、板栗等果实进入了采收的关键期。在贵州务川自治县大坪街道黄杨村,上百年树龄的核桃树与屋为邻,几乎家家户户都有核桃树。这里居住的大部分是仡佬族人,在他们这里,有“白露到,核桃掉”的说法。

遵义务川仡佬族摘核桃。 徐飞 摄

吴忠余是地地道道的仡佬族人,据他介绍,核桃一定要到白露才能摘收,当地人叫“打核桃”,若未到白露,打下来的核桃外面那层壳不好脱,而且核桃仁不饱满,影响核桃的品质和口感。

白露到!核桃掉。 徐飞 摄

遵义务川核桃。 徐飞 摄

打核桃是一个体力活,在打核桃时,竹杆一定要选细长、韧性好的,这样在打核桃的时候就会省力一些。在黄杨村,老核桃树大概有三四百棵,每一棵核桃树每年能收两三百斤核桃,按市场价计算,每棵一年大概能收入五六千元,吴忠余说。(游亚蓝 徐飞)

(责编:吴锋(实习)、陈康清)

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