蛋价不“蛋定” 一个月内涨四成

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今年5月份，贵阳的鸡蛋价格跌至10年来的新低，可就在最近一个月，蛋价开始不“蛋定”了：一件鸡蛋的价格最高上涨60元。

未来，鸡蛋价格是否会继续上涨？业内人士表示，要看冷库鸡蛋的存量情况。

一月时间：一箱鸡蛋最高上涨60元

“这段时间，鸡蛋几乎一天一价，起伏很大。”8月11日，记者从贵阳部分市场了解到，一个月前，发价在120元至130元一件的小号鸡蛋，现在已涨至180元左右；中号鸡蛋以前是140元一件，现在是190元；大号的鸡蛋由原来的150元一件，已涨至200元。

在贵阳市东山，一家鸡蛋批发店的老板告诉记者，最近一个月来，一件鸡蛋的价格，无论“个头”大小都涨了50来元，涨幅约四成。

据了解，受疫情等因素影响，今年5月份，贵阳的鸡蛋价格降至十年新低，最便宜时，一个只需5角钱。

“现在，曾经跌落的蛋价又开始回来了。”这个东山最大的鸡蛋批发商说，因小号鸡蛋不好卖，她现在卖的基本上都是中号和大号鸡蛋。其中，中号鸡蛋现在是16元至18元一板，核算下来是0.53元至0.6元一个，大号鸡蛋，一板卖价为20元。

记者在小十字农贸市场了解到，市场里出售的鸡蛋价格还高一些。

据一位蛋商说，年前，一板鸡蛋零售价最高为25元，即使卖0.9元一个，她都没钱赚。

“5角钱一个鸡蛋，现在买不到了。”一位前来购买鸡蛋的市民惋惜地说。

未来走势：是否涨价要看冷库存量

采访中，一些贵阳蛋商表示，每年的8月份，都是鸡蛋消费的高峰期，随着中秋、国庆节的来临，采购量增加，蛋价或会继续上扬。但也有蛋商认为，在需求尚未全面恢复的情况下，鸡蛋若仍供过于求，涨幅或仍难达到往年水平。

贵阳市乌当区羊昌镇马场村的乐成种养殖场，养了约两万只蛋鸡。负责人杨阳告诉记者，这段时间，鸡蛋批发价确实上涨了，尤其是一个星期前，曾经涨至220元一件，但这个价位只维持了两天，又掉至170元至180元了。

“现在的蛋价很透明，一件鸡蛋批发价，在养殖场是170元至180元，批发商批发出来时，一般在190元左右，一件的利润也就在5元至10元之间，基本上是靠走量。”杨阳说，去年，一件鸡蛋曾发到280元，目前的价格远没有达到当时的水平。

对市民关心的鸡蛋价格是否还会继续上涨，这位养殖大户分析认为，今年鸡蛋行情走势，很大一个原因是因疫情影响，与冷库鸡蛋存得多有关，特别是3月份至5月底。未来，鸡蛋价格是否上涨，要看冷库鸡蛋的存放量决定，若量大，蛋价行情也好不到哪去。

“虽然现在的蛋价已有所上扬，但玉米价格同样在涨，养殖成本也增加了，170元至180元的批发价，对我们养殖场来说，基本上是保本。”杨阳说。（贵阳日报融媒体记者 杨源）