眼下，正是農民忙春耕春種時節，沿河土家族自治縣的羊肚菌種植戶已提前享受到了“春收”的喜悅，隨著全縣1500畝羊肚菌搶鮮上市，吸引了一波波顧客前來採購。

工人在採摘羊肚菌。 張洪全攝

近日，筆者走進位於中界鎮石柱村的黃龍勇輝種養農民專業合作社羊肚菌種植基地，一眼望去，一朵朵羊肚菌如雨后春筍般探出頭來，錯落有致地散布在菌壟上，密密麻麻，長勢喜人，多名工人在棚內來回穿梭，正小心翼翼地採摘新鮮肥嫩的菌子。

“今年我們合作社種植羊肚菌45畝，現在每天能夠採收羊肚菌500多斤，如今羊肚菌已經銷往重慶市主城區及沿河周邊區縣，主要是通過網絡平台和團購等方式銷售，銷量穩定，市場可觀。”黃龍勇輝種養農民專業合作社負責人龍治勇說。

除了黃龍勇輝種養農民專業合作社種植羊肚菌以外，今年，中界鎮孫家社區也有種植戶加入到羊肚菌的種植行列中來，在孫家社區的羊肚菌種植基地，筆者見到了去年剛參與種植的龍智正在採收羊肚菌。他說，雖然是第一次嘗試種植，但羊肚菌的長勢還不錯，已經有不少顧客預訂，目前基地正忙著採摘他們訂購的羊肚菌。

羊肚菌。 張洪全攝

“在過年之前，就有很多人來預訂，羊肚菌一上市我就打電話讓他們過來收，估計能夠採收一萬多斤，可以持續採摘到三月底四月初，除去各方面的成本，今年大概能收入50萬元。”龍智說。

羊肚菌口感鮮美，富含多種氨基酸，營養價值高，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。2022年10月，龍智依托得天獨厚的農業產業優勢，整合土地資源，在空心李樹下發展起了30畝羊肚菌，今年是第一次採收，看著一茬茬的羊肚菌，龍智沒想到一次就能成功，表示接下來會發揮示范作用，帶動村民積極參與羊肚菌種植，促進群眾增收致富。

據悉，除了中界鎮，該縣客田、官舟、夾石等8個鄉鎮共發展了1500畝羊肚菌，既有“公司+合作社+基地+農戶”的村集體種植，也有種植戶自己種植。截至目前，全縣各鄉鎮的羊肚菌正陸續新鮮上市，迎來一波又一波顧客，讓“小菌菇”成為帶動百姓增收的“致富傘”，享受“春收”喜悅。（張洪全、陳晶晶）

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