瓮安县:开展2022年秋季学期学校食堂管理培训
2022年11月03日09:35 |
小字号
11月1日,县教育局、县市场监督管理局、县卫生健康局联合举办2022年秋季学期学校食堂管理培训。
培训会上,县市场监督管理局就学校食品安全结合本年度学校食堂检查中发现的问题短板,围绕食品安全法律法规、餐饮服务操作规范两个方面,有针对性地对学校建筑场所与布局、设施设备、原料管理、加工制作、清洗消毒、食品安全管理、人员要求等内容进行讲解;县卫生健康局疾病预防控制中心副主任医师胡齐来就学校食堂科学配餐、食谱制定、健康检测等知识开展培训,县学生资助与营养改善服务中心解读了学生营养改善计划提质行动有关文件精神,对规范学校食堂管理提出了具体要求,并对学校食堂资金管理、台账建设进行培训,瓮安九中介绍了学校食堂管理经验。
培训过程中,全体参会人员还参观了瓮安二中学生食堂。(瓮安县人民政府网)
(责编:敖嘉钰(实习)、陈康清)
分享让更多人看到
- 评论
- 关注